元瑶一面笑一面摆手:“不算,但是还算有趣。”<br />
有趣?<br />
大家都被勾起了好奇心,围了上来,元瑶喝口茶润了润嗓子,将自己在葛府刚才的经历慢慢道来……<br />
第57章 凉皮肉夹馍<br />
原来上回元瑶送的那一盒糕点, 那门子当时没有退回去后便被丫鬟秋月带了回去,秋月倒是个机灵的,知道要先去禀报嬷嬷或者管事, 小少爷身边的那嬷嬷二话不说就让把这点心给拿走, 只是没让秋月去办,而是让另一个小丫鬟红月去了。<br />
可这红月是个馋嘴的,没忍住又胆子大,竟然自己偷偷尝了一块儿,然后便打心眼里觉得这样好的东西扔了太可惜, 便擅自给留下了。<br />
红月这丫头大抵是工钱不高嘴又馋,似乎还有点笨, 聪明的自己留下也就留下了绝不会被发现, 她倒好, 第二日偷吃点心的时候就被人给撞见了。<br />
谁呢?<br />
就是葛家小少爷呗。<br />
红月和秋月都是小少爷身边的贴身丫鬟,因为秋月较为严厉, 才四岁多的小少爷要更喜欢红月一点,这下可不得了了!红月竟然背着他偷偷吃好吃哒!!<br />
小少爷当即就开始哭闹了。<br />
这把红月也吓坏了,为了不引起别人的主意, 当下就给小少爷也塞了个奶片,啧!<br />
小少爷眼睛当场就亮了!<br />
好次好次。<br />
世界上怎么有这么好次的东西呀!<br />
“红月坏!红月坏!我还要!”<br />
小少爷典型的不给糖就要闹, 可怜的红月哪里敢张扬出去,只好拿点心和奶片哄了许久, 小少爷才不闹了。<br />
主仆两达成了约定, 于是小少爷这两日天天跟在红月身后跑,红月偷偷喂。<br />
虽然元瑶给的那一盒点心都是一些能存放的奶片和糖毡, 搁上两三天也不会坏,可两三天过去, 点心总是会吃完的,听说再也没有这样好吃的点心,这一下可算是实打实捅了马蜂窝。<br />
小少爷又哭又闹,逼得红月都没了法子,出门用自己的俸禄给偷偷买了好几次,但是外面可没有元瑶这些花样,货不对板,小少爷能干嘛?<br />
哭呀,闹呀,很快就惊动小少爷身边的嬷嬷,但得知事情的经过后,狠狠将红月给训了一顿,扣了三个月的工钱!<br />
但事情还没有解决,那嬷嬷也不敢让县丞大人知道,于是只好去问那门子点心从哪里来的,事情发展到这里已经闹得很大了,那门子也是有苦说不出,因为那日元瑶放了东西之后就走了,名字也没留下,而且这些日子都没来。<br />
那嬷嬷一听一个头两个大,生怕还吃出了什么问题,好在这么多天过去了,一点儿问题也没有,大家的心才慢慢放了下来。<br />
故而元瑶今日一去,那门子眼睛都瞪大了。<br />
一面因为事情败落想立马将人赶走,但一面又记得红月说昨天小少爷又在闹着要奶片吃,可这个什么奶片他们是跑遍了县城也没买到啊!<br />
哎呀!真真是纠结死了!<br />
偏偏这时候红月秋月带着小少爷出门,这可不就算是撞上了吗?当得知元瑶手上的食盒就有小少爷要的点心时,几个人的脸色都变了。<br />
元瑶得知事情的经过之后也哭笑不得,只说自己真的就是为了表个心意,可现在没有人敢收下这东西,元瑶叹气:“那这样吧,就当你们是走出了县衙门口我在这路边卖点心的,你们觉得如何?总没有人规定不能给小少爷买点心吧?”<br />
众人面面相觑,这个法子倒也可行……只是……<br />
元瑶继续道:“其实你们也不必如此紧张,县丞大人也是知道我的,我本身就是个厨子,不会自砸招牌,况且我如今也在县城里开了店,就在西市的平安饭馆,我宅子跑不掉人也跑不掉,你们去我店里,也一样能买到这些。”听了这话,大家伙都释然了。<br />
原来是在城里开店了呀!靠谱靠谱!<br />
秋月问:“这点心多少钱一盒?”<br />
元瑶想了想:“五钱。”<br />
这价格也合理,要是说个五文谁敢买呢。秋月点头,立马就掏了银子,元瑶收下了。<br />
食盒里面果然还是上次那些,还多了蛋挞,元瑶道:“上回那蛋挞没有新鲜现做的,就没拿,这次是今早才做的,小少爷先吃那个吧。”<br />
“蛋蛋!”<br />
小少爷眼睛一亮,吧唧就啃了一个蛋挞,呐呐呐,滑溜溜!奶呼呼!<br />
太好次啦!<br />
小少爷开心地手舞足蹈原地转了个圈圈,众人神情复杂。<br />
元瑶收了钱之后就准备走了,一句多余的话都没说,这令众人松了口气,就当是来卖点心的吧,收钱好……那种不要钱的才最可怕,他们还真没法交代了……<br />
就这样,元瑶不仅成功将点心送到了小少爷手里,还得了五钱银子,这可不就是令人哭笑不得嘛。<br />
平安饭馆的众人闻言也傻眼了,片刻后道:“可娘子收了钱,这到底是买卖还是人情……?”<br />
元瑶喝了口水笑道:“已经不错啦,小少爷吃了那点心又喜欢也算是我的福气,就有二,有二就有三,这常来常往的,还怕这关系不能建立起来?至于人情,那县丞府的人情哪里那么好得啊?”<br />
众人恍然大悟。<br />
“娘子真聪明,就算是和县丞府做生意,咱们说出去也好听呢!”<br />
元瑶点头:“可不就是这个理。”<br />
羽娘眼睛都是亮的,看向元瑶更崇拜了,元瑶受不了她这个眼神,站起身来:“到中午了!都打起精神来,一会儿可有的忙!”<br />
众人立马应好!<br />
其实也就是李莺莺和羽娘两人,下午还有两个附近的小妇人说是可以当临时工,羽娘让她们下午闲了再来,要教一教才好上岗。<br />
午时,平安饭馆和昨日一样忙碌了起来,还是十文钱的套餐卖的最火,而昨日订了点心的那小娘子也如约而至,进门就道:“快,我的货可备齐了?我今日帮你推荐了几个小姐妹来!”<br />
元瑶亲自笑着迎出来:“一早就备好了!真是感谢您照顾生意,那还在店里用午膳吗?”<br />
“用的用的!我们点几个菜!我们想坐一个安静的位置。”<br />
元瑶:“那就去二楼吧,虽然不叫什么厢房,但是几位聚一聚还是不错的。”<br />
几个小娘子对视一笑:“成。”<br />
羽娘带着人上去了,没多会儿笑着下来道:“这真是几位有钱的小娘子,点了好些硬菜呢!”<br />
元瑶笑了:“瞧出来了,好生招待吧!”<br />
羽娘忙不迭应是。<br />
又过片刻,又来了两位贵客。<br />
“掌柜娘子,可还有位置?”元瑶一回头便看见孙茂茂和蒲泉一起来了,惊喜万分,赶紧迎了过去:“来也不提前打招呼,上二楼吧!还有一间厢房!”<br />
蒲泉微笑:“妙妙本想昨日就来恭贺你开业的,但是我昨日有些忙,又想我们夫妻一起来,便等到了今天。”<br />
“哪天都好,快上楼坐!”<br />
孙茂茂转了一圈:“哎呀你这生意真不错,瞧着比前几日怎么又好了些?你又布置了?”<br />
元瑶:“没有,可能就是有人气儿了吧。”<br />
“有道理有道理。”<br />
两人坐下后,蒲泉也没看菜单:“元娘子看着上吧。”<br />
孙茂茂纠正他:“现在该叫元掌柜了!”<br />
蒲泉笑道:“是我的不对,元掌柜。”<br />
可不说吧,现在元瑶也算是正儿八经的掌柜了,元瑶笑道:“怎么叫都好,那我就看着安排了?要酒吗?”<br />
孙茂茂:“不许他喝,你就上几个家常菜。”<br />
“成,那你们稍等。”<br />
元瑶下楼回了厨房,那几位小娘子虽然有钱,但是肯定没有孙家富贵,下馆子还是想吃招牌,都是一些大菜硬菜,可孙茂茂这边,人家山珍海味在府上都腻了,点名了要家常。<br />
元瑶想了想,做了两样新鲜的小吃。<br />
凉皮和酸辣醋粉。<br />
原本这两样是过几日要推出的新品,现在让妙妙尝鲜正好。凉皮便是洗面得到的浆水,上锅蒸熟之后就得到了一张晶莹剔透的面皮,切好码盘,放胡瓜丝胡萝卜丝和豆芽即可,配菜简单清爽,最后淋上秘制的料水和油辣子,拌匀之后红彤彤的,酸辣解腻。<br />
酸辣醋粉的做法差不多,但是辣椒要略多一些,切碎的红椒和泡椒威力更猛,和泡椒鸡爪一样,吸溜吸溜的,越辣越想吃,越想吃越辣。<br />
烧窑里的月牙烧饼也好了,取出两个中间划开,卤肉锅里捞出一块肥瘦相间的肉细细剁碎夹进烧饼里,可谓馍夹肉又叫肉夹馍,配上凉皮香的嘞。<br />
绿豆汤今日也是全天供应,三样套餐备好之后就准备端上二楼,刚出去,江颂安和孙茂水中午也下值过来了!<br />
“不巧,二位坐下面吧,楼上满了。”元瑶故意笑道。<br />
孙茂水看了眼二楼:“嘿,谁啊,把我的好位置捷足先登,你还做了新花样!”<br />
孙茂茂的声音忽然从楼上穿了下来:“怎么着你有意见,有意见上来打一架!”<br />
孙茂水抬头一看,笑了。<br />
第58章 鸡丝凉面<br />
孙茂水大步上了二楼, 都是一家人,元瑶自然又备了一份送上去,剩下江颂安就可怜地蹲在厨房里吃饭了。<br />
不过瞧他还挺高兴的!<br />
元瑶无奈:“你去后院吃也是一样的, 还有桌子。”<br />
江颂安却拒绝:“我就在这, 哪也不去。”<br />
粘人鬼。<br />
元瑶脑海里忽然冒出这么一句话出来,不过也随他去了。没多会儿,孙茂水下来了:“江兄!你怎么在这,哎呀客气什么都是熟人,你赶紧上去!嫂子, 帮我再切一盘肘子!我饿了!”<br />
元瑶:“……”<br />
平时孙茂水都是不点肘子之类的大菜,就喜欢吃个新鲜的, 今日这是怎么了, 居然会主动点肘子了。<br />
江颂安解释道:“今日衙门早上出城逮了两个盗贼, 二少累坏了,我也有点累。”<br />
“盗贼?!”<br />
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有趣?<br />
大家都被勾起了好奇心,围了上来,元瑶喝口茶润了润嗓子,将自己在葛府刚才的经历慢慢道来……<br />
第57章 凉皮肉夹馍<br />
原来上回元瑶送的那一盒糕点, 那门子当时没有退回去后便被丫鬟秋月带了回去,秋月倒是个机灵的,知道要先去禀报嬷嬷或者管事, 小少爷身边的那嬷嬷二话不说就让把这点心给拿走, 只是没让秋月去办,而是让另一个小丫鬟红月去了。<br />
可这红月是个馋嘴的,没忍住又胆子大,竟然自己偷偷尝了一块儿,然后便打心眼里觉得这样好的东西扔了太可惜, 便擅自给留下了。<br />
红月这丫头大抵是工钱不高嘴又馋,似乎还有点笨, 聪明的自己留下也就留下了绝不会被发现, 她倒好, 第二日偷吃点心的时候就被人给撞见了。<br />
谁呢?<br />
就是葛家小少爷呗。<br />
红月和秋月都是小少爷身边的贴身丫鬟,因为秋月较为严厉, 才四岁多的小少爷要更喜欢红月一点,这下可不得了了!红月竟然背着他偷偷吃好吃哒!!<br />
小少爷当即就开始哭闹了。<br />
这把红月也吓坏了,为了不引起别人的主意, 当下就给小少爷也塞了个奶片,啧!<br />
小少爷眼睛当场就亮了!<br />
好次好次。<br />
世界上怎么有这么好次的东西呀!<br />
“红月坏!红月坏!我还要!”<br />
小少爷典型的不给糖就要闹, 可怜的红月哪里敢张扬出去,只好拿点心和奶片哄了许久, 小少爷才不闹了。<br />
主仆两达成了约定, 于是小少爷这两日天天跟在红月身后跑,红月偷偷喂。<br />
虽然元瑶给的那一盒点心都是一些能存放的奶片和糖毡, 搁上两三天也不会坏,可两三天过去, 点心总是会吃完的,听说再也没有这样好吃的点心,这一下可算是实打实捅了马蜂窝。<br />
小少爷又哭又闹,逼得红月都没了法子,出门用自己的俸禄给偷偷买了好几次,但是外面可没有元瑶这些花样,货不对板,小少爷能干嘛?<br />
哭呀,闹呀,很快就惊动小少爷身边的嬷嬷,但得知事情的经过后,狠狠将红月给训了一顿,扣了三个月的工钱!<br />
但事情还没有解决,那嬷嬷也不敢让县丞大人知道,于是只好去问那门子点心从哪里来的,事情发展到这里已经闹得很大了,那门子也是有苦说不出,因为那日元瑶放了东西之后就走了,名字也没留下,而且这些日子都没来。<br />
那嬷嬷一听一个头两个大,生怕还吃出了什么问题,好在这么多天过去了,一点儿问题也没有,大家的心才慢慢放了下来。<br />
故而元瑶今日一去,那门子眼睛都瞪大了。<br />
一面因为事情败落想立马将人赶走,但一面又记得红月说昨天小少爷又在闹着要奶片吃,可这个什么奶片他们是跑遍了县城也没买到啊!<br />
哎呀!真真是纠结死了!<br />
偏偏这时候红月秋月带着小少爷出门,这可不就算是撞上了吗?当得知元瑶手上的食盒就有小少爷要的点心时,几个人的脸色都变了。<br />
元瑶得知事情的经过之后也哭笑不得,只说自己真的就是为了表个心意,可现在没有人敢收下这东西,元瑶叹气:“那这样吧,就当你们是走出了县衙门口我在这路边卖点心的,你们觉得如何?总没有人规定不能给小少爷买点心吧?”<br />
众人面面相觑,这个法子倒也可行……只是……<br />
元瑶继续道:“其实你们也不必如此紧张,县丞大人也是知道我的,我本身就是个厨子,不会自砸招牌,况且我如今也在县城里开了店,就在西市的平安饭馆,我宅子跑不掉人也跑不掉,你们去我店里,也一样能买到这些。”听了这话,大家伙都释然了。<br />
原来是在城里开店了呀!靠谱靠谱!<br />
秋月问:“这点心多少钱一盒?”<br />
元瑶想了想:“五钱。”<br />
这价格也合理,要是说个五文谁敢买呢。秋月点头,立马就掏了银子,元瑶收下了。<br />
食盒里面果然还是上次那些,还多了蛋挞,元瑶道:“上回那蛋挞没有新鲜现做的,就没拿,这次是今早才做的,小少爷先吃那个吧。”<br />
“蛋蛋!”<br />
小少爷眼睛一亮,吧唧就啃了一个蛋挞,呐呐呐,滑溜溜!奶呼呼!<br />
太好次啦!<br />
小少爷开心地手舞足蹈原地转了个圈圈,众人神情复杂。<br />
元瑶收了钱之后就准备走了,一句多余的话都没说,这令众人松了口气,就当是来卖点心的吧,收钱好……那种不要钱的才最可怕,他们还真没法交代了……<br />
就这样,元瑶不仅成功将点心送到了小少爷手里,还得了五钱银子,这可不就是令人哭笑不得嘛。<br />
平安饭馆的众人闻言也傻眼了,片刻后道:“可娘子收了钱,这到底是买卖还是人情……?”<br />
元瑶喝了口水笑道:“已经不错啦,小少爷吃了那点心又喜欢也算是我的福气,就有二,有二就有三,这常来常往的,还怕这关系不能建立起来?至于人情,那县丞府的人情哪里那么好得啊?”<br />
众人恍然大悟。<br />
“娘子真聪明,就算是和县丞府做生意,咱们说出去也好听呢!”<br />
元瑶点头:“可不就是这个理。”<br />
羽娘眼睛都是亮的,看向元瑶更崇拜了,元瑶受不了她这个眼神,站起身来:“到中午了!都打起精神来,一会儿可有的忙!”<br />
众人立马应好!<br />
其实也就是李莺莺和羽娘两人,下午还有两个附近的小妇人说是可以当临时工,羽娘让她们下午闲了再来,要教一教才好上岗。<br />
午时,平安饭馆和昨日一样忙碌了起来,还是十文钱的套餐卖的最火,而昨日订了点心的那小娘子也如约而至,进门就道:“快,我的货可备齐了?我今日帮你推荐了几个小姐妹来!”<br />
元瑶亲自笑着迎出来:“一早就备好了!真是感谢您照顾生意,那还在店里用午膳吗?”<br />
“用的用的!我们点几个菜!我们想坐一个安静的位置。”<br />
元瑶:“那就去二楼吧,虽然不叫什么厢房,但是几位聚一聚还是不错的。”<br />
几个小娘子对视一笑:“成。”<br />
羽娘带着人上去了,没多会儿笑着下来道:“这真是几位有钱的小娘子,点了好些硬菜呢!”<br />
元瑶笑了:“瞧出来了,好生招待吧!”<br />
羽娘忙不迭应是。<br />
又过片刻,又来了两位贵客。<br />
“掌柜娘子,可还有位置?”元瑶一回头便看见孙茂茂和蒲泉一起来了,惊喜万分,赶紧迎了过去:“来也不提前打招呼,上二楼吧!还有一间厢房!”<br />
蒲泉微笑:“妙妙本想昨日就来恭贺你开业的,但是我昨日有些忙,又想我们夫妻一起来,便等到了今天。”<br />
“哪天都好,快上楼坐!”<br />
孙茂茂转了一圈:“哎呀你这生意真不错,瞧着比前几日怎么又好了些?你又布置了?”<br />
元瑶:“没有,可能就是有人气儿了吧。”<br />
“有道理有道理。”<br />
两人坐下后,蒲泉也没看菜单:“元娘子看着上吧。”<br />
孙茂茂纠正他:“现在该叫元掌柜了!”<br />
蒲泉笑道:“是我的不对,元掌柜。”<br />
可不说吧,现在元瑶也算是正儿八经的掌柜了,元瑶笑道:“怎么叫都好,那我就看着安排了?要酒吗?”<br />
孙茂茂:“不许他喝,你就上几个家常菜。”<br />
“成,那你们稍等。”<br />
元瑶下楼回了厨房,那几位小娘子虽然有钱,但是肯定没有孙家富贵,下馆子还是想吃招牌,都是一些大菜硬菜,可孙茂茂这边,人家山珍海味在府上都腻了,点名了要家常。<br />
元瑶想了想,做了两样新鲜的小吃。<br />
凉皮和酸辣醋粉。<br />
原本这两样是过几日要推出的新品,现在让妙妙尝鲜正好。凉皮便是洗面得到的浆水,上锅蒸熟之后就得到了一张晶莹剔透的面皮,切好码盘,放胡瓜丝胡萝卜丝和豆芽即可,配菜简单清爽,最后淋上秘制的料水和油辣子,拌匀之后红彤彤的,酸辣解腻。<br />
酸辣醋粉的做法差不多,但是辣椒要略多一些,切碎的红椒和泡椒威力更猛,和泡椒鸡爪一样,吸溜吸溜的,越辣越想吃,越想吃越辣。<br />
烧窑里的月牙烧饼也好了,取出两个中间划开,卤肉锅里捞出一块肥瘦相间的肉细细剁碎夹进烧饼里,可谓馍夹肉又叫肉夹馍,配上凉皮香的嘞。<br />
绿豆汤今日也是全天供应,三样套餐备好之后就准备端上二楼,刚出去,江颂安和孙茂水中午也下值过来了!<br />
“不巧,二位坐下面吧,楼上满了。”元瑶故意笑道。<br />
孙茂水看了眼二楼:“嘿,谁啊,把我的好位置捷足先登,你还做了新花样!”<br />
孙茂茂的声音忽然从楼上穿了下来:“怎么着你有意见,有意见上来打一架!”<br />
孙茂水抬头一看,笑了。<br />
第58章 鸡丝凉面<br />
孙茂水大步上了二楼, 都是一家人,元瑶自然又备了一份送上去,剩下江颂安就可怜地蹲在厨房里吃饭了。<br />
不过瞧他还挺高兴的!<br />
元瑶无奈:“你去后院吃也是一样的, 还有桌子。”<br />
江颂安却拒绝:“我就在这, 哪也不去。”<br />
粘人鬼。<br />
元瑶脑海里忽然冒出这么一句话出来,不过也随他去了。没多会儿,孙茂水下来了:“江兄!你怎么在这,哎呀客气什么都是熟人,你赶紧上去!嫂子, 帮我再切一盘肘子!我饿了!”<br />
元瑶:“……”<br />
平时孙茂水都是不点肘子之类的大菜,就喜欢吃个新鲜的, 今日这是怎么了, 居然会主动点肘子了。<br />
江颂安解释道:“今日衙门早上出城逮了两个盗贼, 二少累坏了,我也有点累。”<br />
“盗贼?!”<br />
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