“她的父母可曾来过？”宋思意突然想起这件事。<br />
说实在的，王娇蕊的家原先就在江城府，距离思周莫根本不远。虽然王娇蕊不喜欢外出，但是总有被人看见的时候。<br />
王娇蕊的父母，一定知道王娇蕊在这里干活。<br />
“我倒是没见过王娇蕊的父母，只是隐约听芳姐说过，有个妇人来寻过娇蕊两次，但是娇蕊去过一次以后，就不再去了。”石姐一敲脑门，想起了这么件事。<br />
“这时候，能把娇蕊喊出去的肯定是她的母亲了。”宋思意想起王娇蕊的身世就不由叹气，“这事情就由她吧。你们平日里多宽慰她几句。”<br />
“思意小姐你放心，我们省得的。”<br />
虽然疲惫，但是宋思意还是起了一大早，去铺子里盯着。<br />
春天的气息越发浓郁了，害得宋思意忍不住手痒了起来。<br />
寻了个地方，专门采了不少桃花。<br />
回到铺子里拿着捣药杵对着花瓣就是一顿捣鼓，再过筛，得到颜色鲜艳的桃花汁。<br />
肯定比不上食用色素的颜色鲜艳，但也已经是极限了。<br />
重新在碗中加入五大勺面粉，一勺猪油，小半盆清水，半勺不到的糖，搅拌均匀呈絮状，再通过不断揉捏，将其变成一个光滑的面团，放置一会儿。<br />
另取面粉、猪油混合均匀，拿来做油酥。<br />
将刚才榨出的桃花汁融入其中，染上漂亮的粉红色。和刚才的油皮一道用布包着醒面。<br />
等时间差不多了，在从面团里分别均分成数份。<br />
早就备好的红豆馅也准备好相同的数量。<br />
油皮压扁擀平，放入油酥包起擀平，再将其卷起来，重新压平，卷起，就变成了一个相对方正的卷。反复操作，再把红豆馅也包进去，用小刀切出五个口子，捏出花瓣的形状。花心滴上些蛋黄液，烤制。<br />
香喷喷的桃花酥新鲜出炉。<br />
香甜酥脆的表皮，内心又是甜软的红豆，若是再配上一杯茶，那就刚刚好了。<br />
“你们几个先来尝尝。”宋思意招呼大家。<br />
巧姐率先过来，看到眼前的桃花酥，忍不住夸赞，“这桃花酥可真美，从来没见过这样的糕点。”<br />
宋思意有些诧异，但是很快也就认同了。现在外头的糕点喝茶果子，都是些普通的绿豆糕，酥饼，都是用的传统模具。<br />
可能是没什么刺激，也就没有推陈出新。<br />
桃花酥的外形是很容易复刻，但是这个烤制过程，把外头的油皮和油酥做到如此酥脆，就很难得了。<br />
“我想着，咱们铺子里，最近也有些喜事，恰逢天气不错，正好推出这个春日点心。”宋思意咬了口桃花酥，又喝了一口茶。<br />
“我瞧着，换成花茶也很不错。”王娇蕊突然开口。<br />
宋思意有些诧异王娇蕊难得的主动，但是还是非常欣赏王娇蕊的建议，“娇蕊的想法很不错，我觉得花茶也很适合咱们铺子。”<br />
“十日后，刚巧知府夫人像我们定了些席面，倒不如做这个去。”巧姐提议道。<br />
“最好还能配上桃花茶，那才衬景呢。”芳姐也笑着说道，“又解腻，又好看。”<br />
宋思意心中宽慰，这几个女子有自己的想法，不再只是埋头苦干，是个向好的发展。“那这件事就这么办吧。”宋思意点头应允，“巧姐，这个建议是你提出来的，就由你来办。这么些天的功夫，能做得出来那么多桃花茶吗？”<br />
“多辛苦些，总是能的。”巧姐自信一笑。<br />
宋思意点头，“以后可以多出出这些特别的茶点，席面也多些花样。外头的点心铺子，就更加拍马也比不上咱们了。”<br />
第69章<br />
巧姐的能力也不错, 尤其是在铺子里待了这么久，再怎么没手艺，现在也今非昔比。<br />
想的点子也能给思周莫带一波生意。<br />
只是莫雨不在，一时之间人手真的不凑手。<br />
好在还有胡兰和黄娟。<br />
新铺子已经装修的差不多了, 因着空间足够大, 宋思意还特意放了几张桌子，专门用来给女子们品茶。<br />
“以后这个铺子, 就只做奶茶类的饮品。还有每个季度推出的茶点组合。”宋思意对铺子的装饰满意地点头。<br />
石姐也点头, “这几个位子正好临河, 开上几扇窗，那几棵柳树一飘, 想想就美。”<br />
“你有自己的想法就好。”宋思意检查了一番，确定铺子已经基本装好了, “这铺子，差不多就装好了，已经一个多月的时间了, 兰姐和娟姐都很不错, 也留在了铺子里。你瞧着，打算带哪个过来？”<br />
“这……”<br />
石姐有些犹豫了。<br />
“这两个都是很不错的。胡兰细心, 黄娟的话，手脚麻利。两个人都是能干的。”石姐掐着自己的衣摆, 有些纠结，一时间没办法选择。<br />
“若是你实在选不好，我倒是可以给你个建议。”宋思意微微一笑。<br />
石姐忙侧耳倾听。<br />
“你做奶茶这些做得顺手, 再来两个人都比不上你的速度。我瞧着娟姐做这个也是麻利的很。但是和你一样, 未免就没意思了。”<br />
石姐若有所思的点头。<br />
见石姐认同，宋思意继续说道, “兰姐擅长做点心，虽然这个铺子不主要卖点心，但是每季度上新的茶果子还是要做的，就像现在推出的桃花酥。”<br />
“是这个道理，我与胡兰的长处不同，正好能互补一下。”想通了的石姐笑开了花。<br />
“那就这么办吧，一会儿到铺子里，就把这事情说了。”宋思意又指了指铺子的门口，“等开业那天，要在门口放两串爆竹，那才热闹。”<br />
“都听你的。”石姐笑眯眯。<br />
“正好你家小灵和兰姐的儿子也还是让夫子带着吧，免得你们来忙，她们没人照顾。”<br />
石姐一听，赶紧弯腰感激，“多谢思意小姐了。若不是你，我们哪里能过上这样的日子。小灵还能一道习字，已经是不能比的了，放以前，我们哪里敢想。”<br />
宋思意连忙扶起石姐，“石姐，你太客气了。当日我救助你的时候，就说过，只要你自己好好努力，不动歪心思，总有好日子过的。我在兑现对你的承诺呢。”<br />
石姐用袖口擦干净自己眼角的泪水，“我晓得的。思意小姐，我一定好好做，不是为了报答您，也是为了我自己，为了小灵。”<br />
“没错，虽然离开了家，虽然失去了丈夫，但是你们一样可以活的好好的。”<br />
宋思意和石姐对视一笑。<br />
等处理完新铺子的事情，两个人就赶紧回了思周莫的总店。这会子，莫雨也回来了，正在后厨忙活。<br />
“你可算来了，这思周莫都忙成一片了。”宋思意一看见莫雨，就撅着嘴，只想跟她撒娇。<br />
“我知道新铺子要开张，这几日，总店肯定要忙不过来，我就赶紧来了。”莫雨揉了揉宋思意的脸，“我的嫁衣都甩给思慧帮我去做了。”<br />
“也就你心大，嫁衣也让我姐姐替你绣。大家不是都说，要自己绣才虔诚的吗？”宋思意有些好奇。<br />
莫雨憋嘴，“哪里还管得了那么多，若是一件嫁衣就能保住郎君不变心，这世间哪里还有这么多痴心女子和负心郎。我才不信这些。”<br />
趁着店里头没什么客人在排队，也得赶紧把开分店的事情宣布一下。<br />
“大家都过来，我有件事要说。”莫雨作为掌柜，要站出来说话。<br />
“咱们的铺子生意一直很好，好到有些忙不过来。我们几个人商量了一下，要在城东开家分店。就由石姐担任新掌柜。”<br />
此话一出，激起千层浪。<br />
就连石姐都呆了呆，她原先就以为自己只是去做活的，没考虑过掌柜这事。<br />
宋思意就笑着看大家，但是不曾插话。<br />
“什么？我是掌柜？”石姐呐呐地说，眼里写满了不敢置信。<br />
宋思意点头，“你就是新店的掌柜，不是伙计。”<br />
几个伙计面面相觑，都不敢相信自己的耳朵。<br />
“这件事我们都商量好了，这也是我让大家学认字，学做账的原因。以后每个人都有机会。”宋思意面容严肃，“石姐资历最早，干活最勤快。这次学习，也是表现出色。大家没意见吧？”<br />
巧姐和芳姐都带着祝福的眼神看着石姐，“我们哪里会有啥意见。”<br />
王娇蕊眼神沉沉，不知道在想什么，“我也没有意见。”<br />
“当然，石姐一个人是撑不起来一个店铺的，兰姐，你同石姐一道去。”莫雨又说道。<br />
“我？”胡兰指着自己，眼睛瞪的大大的，然后有些惊喜，“我可以吗？”<br />
“在咱们铺子里待了这么久了，当然可以。”莫雨含笑回答。<br />
“以后咱们铺子里，只要表现优异，能力出色都有机会当掌柜的。这次分号的掌柜就是石姐，大家向石姐多多学习。”<br />
宋思意压低声音，眼神注视着她们，警告道，“但是，绝不能互相打压，嫉恨。咱们思周莫要团结，给你们的月钱已经很充足了，千万不要过于贪心。好与不好，我们都看在眼里。梦歌就是前车之鉴。”<br />
大家都瞬间醒了醒神。<br />
“老板放心，咱们都是苦过来的，都很珍惜现在。”巧姐代表大家发言。<br />
到了新店开张的日子，思周莫总店特意闭店了一天，专门去给石姐和胡兰捧场。<br />
石姐真的按照宋思意说的去专门买了几鞭炮竹，放在门口噼里啪啦响，不少小孩都聚在门口。<br />
分店的位置，本来就是不错的。<br />
现在就更加吸引了大批的客人到店一坐。<br />
石姐和胡兰的手都麻了，也赶不上这个点单速度。<br />
“娇蕊，你去帮着记账吧，别回头弄乱了。”宋思意猝不及防地开口。王娇蕊有些愣住，她原本坐在角落里看着热闹的一切，仿佛一切事不关己，“我？”<br />
“你们这里头属你记账水平最好，难不成，你想让我和莫雨去？”宋思意催促着王娇蕊。<br />
王娇蕊犹豫了一番，还是到了前头，认真地开始记账。<br />
石姐有了人搭手记账，马上就腾出手去做茶品了，做奶茶的样子，从手忙脚乱变成了从容不迫。<br />
王娇蕊原还有些焦虑，硬着头皮顶上，不过见没多少人认识自己，也不关注自己，总算是暗暗松了一口气，一门心沉在账册里。<br />
其实王娇蕊那件事过去有些久了，影响慢慢小了。<br />
这里和宋思意家那边的胡同，是有些远的，一北一南。能认出王娇蕊的人本来也不多，就算听过娇蕊的旧事，也不见得能匹配上。
说实在的，王娇蕊的家原先就在江城府，距离思周莫根本不远。虽然王娇蕊不喜欢外出，但是总有被人看见的时候。<br />
王娇蕊的父母，一定知道王娇蕊在这里干活。<br />
“我倒是没见过王娇蕊的父母，只是隐约听芳姐说过，有个妇人来寻过娇蕊两次，但是娇蕊去过一次以后，就不再去了。”石姐一敲脑门，想起了这么件事。<br />
“这时候，能把娇蕊喊出去的肯定是她的母亲了。”宋思意想起王娇蕊的身世就不由叹气，“这事情就由她吧。你们平日里多宽慰她几句。”<br />
“思意小姐你放心，我们省得的。”<br />
虽然疲惫，但是宋思意还是起了一大早，去铺子里盯着。<br />
春天的气息越发浓郁了，害得宋思意忍不住手痒了起来。<br />
寻了个地方，专门采了不少桃花。<br />
回到铺子里拿着捣药杵对着花瓣就是一顿捣鼓，再过筛，得到颜色鲜艳的桃花汁。<br />
肯定比不上食用色素的颜色鲜艳，但也已经是极限了。<br />
重新在碗中加入五大勺面粉，一勺猪油，小半盆清水，半勺不到的糖，搅拌均匀呈絮状，再通过不断揉捏，将其变成一个光滑的面团，放置一会儿。<br />
另取面粉、猪油混合均匀，拿来做油酥。<br />
将刚才榨出的桃花汁融入其中，染上漂亮的粉红色。和刚才的油皮一道用布包着醒面。<br />
等时间差不多了，在从面团里分别均分成数份。<br />
早就备好的红豆馅也准备好相同的数量。<br />
油皮压扁擀平，放入油酥包起擀平，再将其卷起来，重新压平，卷起，就变成了一个相对方正的卷。反复操作，再把红豆馅也包进去，用小刀切出五个口子，捏出花瓣的形状。花心滴上些蛋黄液，烤制。<br />
香喷喷的桃花酥新鲜出炉。<br />
香甜酥脆的表皮，内心又是甜软的红豆，若是再配上一杯茶，那就刚刚好了。<br />
“你们几个先来尝尝。”宋思意招呼大家。<br />
巧姐率先过来，看到眼前的桃花酥，忍不住夸赞，“这桃花酥可真美，从来没见过这样的糕点。”<br />
宋思意有些诧异，但是很快也就认同了。现在外头的糕点喝茶果子，都是些普通的绿豆糕，酥饼，都是用的传统模具。<br />
可能是没什么刺激，也就没有推陈出新。<br />
桃花酥的外形是很容易复刻，但是这个烤制过程，把外头的油皮和油酥做到如此酥脆，就很难得了。<br />
“我想着，咱们铺子里，最近也有些喜事，恰逢天气不错，正好推出这个春日点心。”宋思意咬了口桃花酥，又喝了一口茶。<br />
“我瞧着，换成花茶也很不错。”王娇蕊突然开口。<br />
宋思意有些诧异王娇蕊难得的主动，但是还是非常欣赏王娇蕊的建议，“娇蕊的想法很不错，我觉得花茶也很适合咱们铺子。”<br />
“十日后，刚巧知府夫人像我们定了些席面，倒不如做这个去。”巧姐提议道。<br />
“最好还能配上桃花茶，那才衬景呢。”芳姐也笑着说道，“又解腻，又好看。”<br />
宋思意心中宽慰，这几个女子有自己的想法，不再只是埋头苦干，是个向好的发展。“那这件事就这么办吧。”宋思意点头应允，“巧姐，这个建议是你提出来的，就由你来办。这么些天的功夫，能做得出来那么多桃花茶吗？”<br />
“多辛苦些，总是能的。”巧姐自信一笑。<br />
宋思意点头，“以后可以多出出这些特别的茶点，席面也多些花样。外头的点心铺子，就更加拍马也比不上咱们了。”<br />
第69章<br />
巧姐的能力也不错, 尤其是在铺子里待了这么久，再怎么没手艺，现在也今非昔比。<br />
想的点子也能给思周莫带一波生意。<br />
只是莫雨不在，一时之间人手真的不凑手。<br />
好在还有胡兰和黄娟。<br />
新铺子已经装修的差不多了, 因着空间足够大, 宋思意还特意放了几张桌子，专门用来给女子们品茶。<br />
“以后这个铺子, 就只做奶茶类的饮品。还有每个季度推出的茶点组合。”宋思意对铺子的装饰满意地点头。<br />
石姐也点头, “这几个位子正好临河, 开上几扇窗，那几棵柳树一飘, 想想就美。”<br />
“你有自己的想法就好。”宋思意检查了一番，确定铺子已经基本装好了, “这铺子，差不多就装好了，已经一个多月的时间了, 兰姐和娟姐都很不错, 也留在了铺子里。你瞧着，打算带哪个过来？”<br />
“这……”<br />
石姐有些犹豫了。<br />
“这两个都是很不错的。胡兰细心, 黄娟的话，手脚麻利。两个人都是能干的。”石姐掐着自己的衣摆, 有些纠结，一时间没办法选择。<br />
“若是你实在选不好，我倒是可以给你个建议。”宋思意微微一笑。<br />
石姐忙侧耳倾听。<br />
“你做奶茶这些做得顺手, 再来两个人都比不上你的速度。我瞧着娟姐做这个也是麻利的很。但是和你一样, 未免就没意思了。”<br />
石姐若有所思的点头。<br />
见石姐认同，宋思意继续说道, “兰姐擅长做点心，虽然这个铺子不主要卖点心，但是每季度上新的茶果子还是要做的，就像现在推出的桃花酥。”<br />
“是这个道理，我与胡兰的长处不同，正好能互补一下。”想通了的石姐笑开了花。<br />
“那就这么办吧，一会儿到铺子里，就把这事情说了。”宋思意又指了指铺子的门口，“等开业那天，要在门口放两串爆竹，那才热闹。”<br />
“都听你的。”石姐笑眯眯。<br />
“正好你家小灵和兰姐的儿子也还是让夫子带着吧，免得你们来忙，她们没人照顾。”<br />
石姐一听，赶紧弯腰感激，“多谢思意小姐了。若不是你，我们哪里能过上这样的日子。小灵还能一道习字，已经是不能比的了，放以前，我们哪里敢想。”<br />
宋思意连忙扶起石姐，“石姐，你太客气了。当日我救助你的时候，就说过，只要你自己好好努力，不动歪心思，总有好日子过的。我在兑现对你的承诺呢。”<br />
石姐用袖口擦干净自己眼角的泪水，“我晓得的。思意小姐，我一定好好做，不是为了报答您，也是为了我自己，为了小灵。”<br />
“没错，虽然离开了家，虽然失去了丈夫，但是你们一样可以活的好好的。”<br />
宋思意和石姐对视一笑。<br />
等处理完新铺子的事情，两个人就赶紧回了思周莫的总店。这会子，莫雨也回来了，正在后厨忙活。<br />
“你可算来了，这思周莫都忙成一片了。”宋思意一看见莫雨，就撅着嘴，只想跟她撒娇。<br />
“我知道新铺子要开张，这几日，总店肯定要忙不过来，我就赶紧来了。”莫雨揉了揉宋思意的脸，“我的嫁衣都甩给思慧帮我去做了。”<br />
“也就你心大，嫁衣也让我姐姐替你绣。大家不是都说，要自己绣才虔诚的吗？”宋思意有些好奇。<br />
莫雨憋嘴，“哪里还管得了那么多，若是一件嫁衣就能保住郎君不变心，这世间哪里还有这么多痴心女子和负心郎。我才不信这些。”<br />
趁着店里头没什么客人在排队，也得赶紧把开分店的事情宣布一下。<br />
“大家都过来，我有件事要说。”莫雨作为掌柜，要站出来说话。<br />
“咱们的铺子生意一直很好，好到有些忙不过来。我们几个人商量了一下，要在城东开家分店。就由石姐担任新掌柜。”<br />
此话一出，激起千层浪。<br />
就连石姐都呆了呆，她原先就以为自己只是去做活的，没考虑过掌柜这事。<br />
宋思意就笑着看大家，但是不曾插话。<br />
“什么？我是掌柜？”石姐呐呐地说，眼里写满了不敢置信。<br />
宋思意点头，“你就是新店的掌柜，不是伙计。”<br />
几个伙计面面相觑，都不敢相信自己的耳朵。<br />
“这件事我们都商量好了，这也是我让大家学认字，学做账的原因。以后每个人都有机会。”宋思意面容严肃，“石姐资历最早，干活最勤快。这次学习，也是表现出色。大家没意见吧？”<br />
巧姐和芳姐都带着祝福的眼神看着石姐，“我们哪里会有啥意见。”<br />
王娇蕊眼神沉沉，不知道在想什么，“我也没有意见。”<br />
“当然，石姐一个人是撑不起来一个店铺的，兰姐，你同石姐一道去。”莫雨又说道。<br />
“我？”胡兰指着自己，眼睛瞪的大大的，然后有些惊喜，“我可以吗？”<br />
“在咱们铺子里待了这么久了，当然可以。”莫雨含笑回答。<br />
“以后咱们铺子里，只要表现优异，能力出色都有机会当掌柜的。这次分号的掌柜就是石姐，大家向石姐多多学习。”<br />
宋思意压低声音，眼神注视着她们，警告道，“但是，绝不能互相打压，嫉恨。咱们思周莫要团结，给你们的月钱已经很充足了，千万不要过于贪心。好与不好，我们都看在眼里。梦歌就是前车之鉴。”<br />
大家都瞬间醒了醒神。<br />
“老板放心，咱们都是苦过来的，都很珍惜现在。”巧姐代表大家发言。<br />
到了新店开张的日子，思周莫总店特意闭店了一天，专门去给石姐和胡兰捧场。<br />
石姐真的按照宋思意说的去专门买了几鞭炮竹，放在门口噼里啪啦响，不少小孩都聚在门口。<br />
分店的位置，本来就是不错的。<br />
现在就更加吸引了大批的客人到店一坐。<br />
石姐和胡兰的手都麻了，也赶不上这个点单速度。<br />
“娇蕊，你去帮着记账吧，别回头弄乱了。”宋思意猝不及防地开口。王娇蕊有些愣住，她原本坐在角落里看着热闹的一切，仿佛一切事不关己，“我？”<br />
“你们这里头属你记账水平最好，难不成，你想让我和莫雨去？”宋思意催促着王娇蕊。<br />
王娇蕊犹豫了一番，还是到了前头，认真地开始记账。<br />
石姐有了人搭手记账，马上就腾出手去做茶品了，做奶茶的样子，从手忙脚乱变成了从容不迫。<br />
王娇蕊原还有些焦虑，硬着头皮顶上，不过见没多少人认识自己，也不关注自己，总算是暗暗松了一口气，一门心沉在账册里。<br />
其实王娇蕊那件事过去有些久了，影响慢慢小了。<br />
这里和宋思意家那边的胡同，是有些远的，一北一南。能认出王娇蕊的人本来也不多，就算听过娇蕊的旧事，也不见得能匹配上。