开卤味店后,我暴富了 第183节
果然比挂面好吃多了。<br />
捧起碗，她啜饮一口鸡汤。<br />
汤水里有浓郁的土鸡香，鸡油芳香，包容着干香菇独特的鲜，真是神仙味道啊！<br />
第123章 辣卤香菇<br />
◎菇肉滑溜溜，肥嘟嘟，越嚼越鲜◎<br />
颜烟吃着香菇鸡汤面, 感叹神仙味道。<br />
同一时间，周娅烫着鱼糕吃, 直播间里滚动的弹幕翻倍，热度高涨，平台捕捉到热度，非常给力地给出推荐位。<br />
人数破一万人次，两万人次……<br />
周娅幸福得差点晕过去。<br />
*<br />
吃过晚饭，洗碗的时候，颜烟发现自己涨了一大波威望值。<br />
距离下一颗洗髓丹进度达95%！<br />
她：“！！！”<br />
什么情况？<br />
手机提示音不断响起，洗完碗筷，放到沥水架沥干, 擦拭手指，她拿起手机一瞧, 好多加群的验证消息。<br />
逐一添加后, 十群由原来的几十人, 暴涨到375人, 约莫有快三百个食客入群。<br />
十群。<br />
星星：【看了周娅的美食直播来的，下周过去旅游，好像是需要提前预定对吗？】<br />
爱啥啥：【被鱼糕和卤味馋到了，鱼糕限量供应, 那卤味可以帮忙快递吗，我可以出快递费。】<br />
大橘：【好馋卤味, 想啃兔脑壳，但是我人在异地, 可以帮忙邮寄吗？】<br />
哦, 原来是因为周娅的直播啊！<br />
五颜六色的颜：【@所有人, 怕卤味坏掉, 挺浪费的，暂不接受外地邮寄服务。】<br />
为了让后来加群的群友们了解，她把这段话复制到群名片，这样省得一个个问，到时候回复不及时。<br />
临入睡前，又有几十人验证加群，10群快有四百人，又要创建第11个群。<br />
迷迷糊糊，颜烟脑子里想着，明天再说吧！<br />
一天后，终于收到竹笋到货的信息。<br />
二十斤的竹笋，够两天的量。<br />
一早，颜烟熬完花生豆浆，到菜市场采买各种干货香料，看到有商贩卖鲜香菇。<br />
香菇鸡汤面的馥郁浓香，老爸放香菇放的少，没吃够，不如做个卤香菇吃吃吧！<br />
拎着鲜香菇和其它食材，大包小包回到店铺。闲来无事，她给姥爷打电话，问他在哪儿钓鱼。<br />
电话那头传来破碎的风声，姥爷回：“我在老地方，这里好多小白条，速来速来。”<br />
想到油炸小白条的美味，颜烟赶紧带上自己的鱼竿，打车过去。<br />
今天天气阴沉沉，伴随着南风，河渠两旁的钓鱼佬们裹着军绿色大衣，把自己包裹得严实。<br />
无论酷夏寒暑，这群钓鱼佬依旧不减热爱啊！<br />
姥爷作势脱下军绿大衣给她，颜烟阻止：“不用，我自己带了的。”<br />
说着，她从双肩包里取出薄毯，平时放到店里午睡，今天派上用场。<br />
她给自己裹上薄毯的时间里，姥爷帮她放上饵料。<br />
小白条通常成群结队的出没，颜烟的甩一杆，很快上货。<br />
七八厘米的小白条，被颜烟扔进水箱里。<br />
一杆一条，上货速度没谁了。<br />
好过瘾啊！<br />
中途吃个外卖，钓了快三个小时，水箱里满满一箱子鱼。<br />
有小白条，也有一些上钩的杂鱼，姥爷把小一点的白条放回河渠里，还剩下大半箱子鱼，带回女婿家。<br />
马上要准备开店，颜烟也跟着收拾收拾渔具，往回赶。<br />
趁着其它的卤味卤制中，利用碎片时间，她把浸泡的香菇简单处理下。<br />
经过长时间的浸泡，香菇里的杂质都被浸泡出来，用水果刀修理一下香菇老梗，或是把香菇梗子附近的黑色木头屑处理干净。<br />
香菇盖子划一个十字，方便更好的入味。<br />
等辣卤鸭货卤制到一半时间，把香菇倒进辣卤汤里，咕嘟咕嘟，辣椒的辛香，携带者香菇的清香随着热气一同飘荡到空气里。<br />
紧接着放入笋子一起卤制，五分钟后关火。<br />
笋子单独捞出，让香菇和辣卤鸭货继续一起缠缠绵绵的浸泡。<br />
她品尝了个辣卤香菇，鲜香菇的口感滑溜溜，煮了十五分钟，味道煮进去一些，寡淡了些，不够辣，还要多泡一泡。<br />
鲜香菇没有干香菇的极致鲜，口感略滑嫩，算是各有优缺点吧！<br />
她给辣卤香菇拍了照片，发到十个群里——<br />
五颜六色的颜：【@所有人，今日推出新品辣卤香菇15元一斤，先到先得！蒜香卤竹笋已到货，数量有限哦！】<br />
小松许：【嘿嘿，终于等到笋子，夹馒头吃，香喷喷。】<br />
圆圆的兔脑壳【上次才买半斤，吃得不过瘾，等好多天，终于等到笋子，今天还有卤香菇，哦，口水不争气地流下来了。】<br />
鼠鼠啊：【姐妹们都要吃到笋子了吗，果然只有我没抢到，呜呜，你们让让我。】<br />
……<br />
放下手机，颜烟忙得脚不沾地。很快，店外传来脚步声。<br />
今天周娅和朋友第一个到店，她叉着腰：“今天我要吃笋子吃香菇，吃到饱。”<br />
朋友说：“那我们各买一斤，应该够吃。”<br />
“天，你们来得好早。”收到消息，沈圆和邱可第一时间赶来，发现周娅先她们一步。<br />
四人聊得热络，后面又有其他面善的食客进店……<br />
李阿姨到店，看见熟悉的周娅沈圆她们，就知道今天店里肯定又推出新品卤味了。<br />
每次有新品卤味，嘴馋的小姑娘们跑得最欢，最积极。<br />
李阿姨动作慢吞吞，免不了被大家催促：“阿姨，您快点啊！”<br />
李阿姨总是和蔼说：“知道了，你们别着急，马上好。”<br />
端出卤味，蒜香和辣卤香齐齐飘出，诱得人口水哒哒。<br />
买到心仪的卤味，周娅和沈圆她们告别。<br />
闻见勾魂卤香，沈圆要了蒜香卤竹笋和辣卤香菇各一斤，还有昨天预定的卤兔头。<br />
学着周娅，用包装着卤味，既不会让衣服沾染到怪味，又拎着轻便保暖，一举两得。<br />
见她用驴包装卤味，邱可嘴角抽了抽：“这包挺贵的吧，万一卤汤撒了，弄脏怎么办？”<br />
沈圆：“有点小贵，两万多点，反正我也不太喜欢背，放着也是放着，它空间够大，装卤味正好，弄脏了拿去洗洗呗！”<br />
尽管知道沈圆家境不错，不过沈圆一直比较接地气，邱可以为她家是中产阶级，看她把两万的包不当一回事，拿来装卤味，也太豪横了吧！<br />
沈圆拎着卤味回宿舍，邱可到食堂买馒头。<br />
看群里姐妹，有人说馒头夹笋丝好吃来着。<br />
邱可带着几个馒头回宿舍，意外发现郁南知也在，一脸欣喜：“知知，你不是要在横镇拍一个多月吗，怎么今天回来了？”<br />
郁南知：“都怪你们，天天在群里发各种好吃的，我今天晚上没戏，临时买票回来，呆几个小时，还要赶回去拍明早的戏。”<br />
又说：“你买了馒头做什么？”<br />
邱可拿起一个馒头，从中掰开，往里面夹上蒜香笋丝，淋上些许红油，看辣椒油把馒头瓤染成鲜红色，嗷哟一口，狠狠咬下：“好香，真的不错呢！”<br />
看邱可吃得很香的样子，郁南知和沈圆都被馋到了。<br />
两人赶紧有模学样，往馒头里塞上足足的笋丝。<br />
咬掉一角，馒头的面粉香和竹笋的蒜香油香，在唇齿热烈奔腾地绽放。<br />
邱可买的馒头是北方馒头，不像南方馒头那样蓬松柔软，她买的馒头瓤较为扎实，不甜不蓬松，需得细细咀嚼，才能吃到馒头里自带的小麦子香。<br />
咀嚼着馒头肉，忽而里面浮出一抹蒜香味的清冽辛辣，牙齿的切割下，笋子鲜嫩清脆，香辣爽口，好好炫。<br />
炫完一口笋子夹馒头，根本停不下来，还想继续炫。<br />
炫完一个馒头，沈圆的余光瞄见卤香菇。<br />
从刚才炫馒头时，就发现有一股若有似无的异香。凑近闻了闻，似乎是从卤香菇上散发的。<br />
卤好的鲜香菇丑丑的，一坨乌漆麻黑的，表面裹着一层宝石色的辣椒油，也挽救不了它的卖相。<br />
人都是看脸的，食物也不例外。<br />
卤香菇的味道很香，卖相太差，也让人提不起兴趣。<br />
沈圆有点后悔买一斤，早知道先买半斤尝尝。<br />
她拿起一朵卤香菇，看了看，完完整整的，不知道从何下嘴。<br />
这时，听见郁南知传出惊呼：“卤香菇也好好吃，比肉还香。”<br />
沈圆反问：“有这么夸张？”
捧起碗，她啜饮一口鸡汤。<br />
汤水里有浓郁的土鸡香，鸡油芳香，包容着干香菇独特的鲜，真是神仙味道啊！<br />
第123章 辣卤香菇<br />
◎菇肉滑溜溜，肥嘟嘟，越嚼越鲜◎<br />
颜烟吃着香菇鸡汤面, 感叹神仙味道。<br />
同一时间，周娅烫着鱼糕吃, 直播间里滚动的弹幕翻倍，热度高涨，平台捕捉到热度，非常给力地给出推荐位。<br />
人数破一万人次，两万人次……<br />
周娅幸福得差点晕过去。<br />
*<br />
吃过晚饭，洗碗的时候，颜烟发现自己涨了一大波威望值。<br />
距离下一颗洗髓丹进度达95%！<br />
她：“！！！”<br />
什么情况？<br />
手机提示音不断响起，洗完碗筷，放到沥水架沥干, 擦拭手指，她拿起手机一瞧, 好多加群的验证消息。<br />
逐一添加后, 十群由原来的几十人, 暴涨到375人, 约莫有快三百个食客入群。<br />
十群。<br />
星星：【看了周娅的美食直播来的，下周过去旅游，好像是需要提前预定对吗？】<br />
爱啥啥：【被鱼糕和卤味馋到了，鱼糕限量供应, 那卤味可以帮忙快递吗，我可以出快递费。】<br />
大橘：【好馋卤味, 想啃兔脑壳，但是我人在异地, 可以帮忙邮寄吗？】<br />
哦, 原来是因为周娅的直播啊！<br />
五颜六色的颜：【@所有人, 怕卤味坏掉, 挺浪费的，暂不接受外地邮寄服务。】<br />
为了让后来加群的群友们了解，她把这段话复制到群名片，这样省得一个个问，到时候回复不及时。<br />
临入睡前，又有几十人验证加群，10群快有四百人，又要创建第11个群。<br />
迷迷糊糊，颜烟脑子里想着，明天再说吧！<br />
一天后，终于收到竹笋到货的信息。<br />
二十斤的竹笋，够两天的量。<br />
一早，颜烟熬完花生豆浆，到菜市场采买各种干货香料，看到有商贩卖鲜香菇。<br />
香菇鸡汤面的馥郁浓香，老爸放香菇放的少，没吃够，不如做个卤香菇吃吃吧！<br />
拎着鲜香菇和其它食材，大包小包回到店铺。闲来无事，她给姥爷打电话，问他在哪儿钓鱼。<br />
电话那头传来破碎的风声，姥爷回：“我在老地方，这里好多小白条，速来速来。”<br />
想到油炸小白条的美味，颜烟赶紧带上自己的鱼竿，打车过去。<br />
今天天气阴沉沉，伴随着南风，河渠两旁的钓鱼佬们裹着军绿色大衣，把自己包裹得严实。<br />
无论酷夏寒暑，这群钓鱼佬依旧不减热爱啊！<br />
姥爷作势脱下军绿大衣给她，颜烟阻止：“不用，我自己带了的。”<br />
说着，她从双肩包里取出薄毯，平时放到店里午睡，今天派上用场。<br />
她给自己裹上薄毯的时间里，姥爷帮她放上饵料。<br />
小白条通常成群结队的出没，颜烟的甩一杆，很快上货。<br />
七八厘米的小白条，被颜烟扔进水箱里。<br />
一杆一条，上货速度没谁了。<br />
好过瘾啊！<br />
中途吃个外卖，钓了快三个小时，水箱里满满一箱子鱼。<br />
有小白条，也有一些上钩的杂鱼，姥爷把小一点的白条放回河渠里，还剩下大半箱子鱼，带回女婿家。<br />
马上要准备开店，颜烟也跟着收拾收拾渔具，往回赶。<br />
趁着其它的卤味卤制中，利用碎片时间，她把浸泡的香菇简单处理下。<br />
经过长时间的浸泡，香菇里的杂质都被浸泡出来，用水果刀修理一下香菇老梗，或是把香菇梗子附近的黑色木头屑处理干净。<br />
香菇盖子划一个十字，方便更好的入味。<br />
等辣卤鸭货卤制到一半时间，把香菇倒进辣卤汤里，咕嘟咕嘟，辣椒的辛香，携带者香菇的清香随着热气一同飘荡到空气里。<br />
紧接着放入笋子一起卤制，五分钟后关火。<br />
笋子单独捞出，让香菇和辣卤鸭货继续一起缠缠绵绵的浸泡。<br />
她品尝了个辣卤香菇，鲜香菇的口感滑溜溜，煮了十五分钟，味道煮进去一些，寡淡了些，不够辣，还要多泡一泡。<br />
鲜香菇没有干香菇的极致鲜，口感略滑嫩，算是各有优缺点吧！<br />
她给辣卤香菇拍了照片，发到十个群里——<br />
五颜六色的颜：【@所有人，今日推出新品辣卤香菇15元一斤，先到先得！蒜香卤竹笋已到货，数量有限哦！】<br />
小松许：【嘿嘿，终于等到笋子，夹馒头吃，香喷喷。】<br />
圆圆的兔脑壳【上次才买半斤，吃得不过瘾，等好多天，终于等到笋子，今天还有卤香菇，哦，口水不争气地流下来了。】<br />
鼠鼠啊：【姐妹们都要吃到笋子了吗，果然只有我没抢到，呜呜，你们让让我。】<br />
……<br />
放下手机，颜烟忙得脚不沾地。很快，店外传来脚步声。<br />
今天周娅和朋友第一个到店，她叉着腰：“今天我要吃笋子吃香菇，吃到饱。”<br />
朋友说：“那我们各买一斤，应该够吃。”<br />
“天，你们来得好早。”收到消息，沈圆和邱可第一时间赶来，发现周娅先她们一步。<br />
四人聊得热络，后面又有其他面善的食客进店……<br />
李阿姨到店，看见熟悉的周娅沈圆她们，就知道今天店里肯定又推出新品卤味了。<br />
每次有新品卤味，嘴馋的小姑娘们跑得最欢，最积极。<br />
李阿姨动作慢吞吞，免不了被大家催促：“阿姨，您快点啊！”<br />
李阿姨总是和蔼说：“知道了，你们别着急，马上好。”<br />
端出卤味，蒜香和辣卤香齐齐飘出，诱得人口水哒哒。<br />
买到心仪的卤味，周娅和沈圆她们告别。<br />
闻见勾魂卤香，沈圆要了蒜香卤竹笋和辣卤香菇各一斤，还有昨天预定的卤兔头。<br />
学着周娅，用包装着卤味，既不会让衣服沾染到怪味，又拎着轻便保暖，一举两得。<br />
见她用驴包装卤味，邱可嘴角抽了抽：“这包挺贵的吧，万一卤汤撒了，弄脏怎么办？”<br />
沈圆：“有点小贵，两万多点，反正我也不太喜欢背，放着也是放着，它空间够大，装卤味正好，弄脏了拿去洗洗呗！”<br />
尽管知道沈圆家境不错，不过沈圆一直比较接地气，邱可以为她家是中产阶级，看她把两万的包不当一回事，拿来装卤味，也太豪横了吧！<br />
沈圆拎着卤味回宿舍，邱可到食堂买馒头。<br />
看群里姐妹，有人说馒头夹笋丝好吃来着。<br />
邱可带着几个馒头回宿舍，意外发现郁南知也在，一脸欣喜：“知知，你不是要在横镇拍一个多月吗，怎么今天回来了？”<br />
郁南知：“都怪你们，天天在群里发各种好吃的，我今天晚上没戏，临时买票回来，呆几个小时，还要赶回去拍明早的戏。”<br />
又说：“你买了馒头做什么？”<br />
邱可拿起一个馒头，从中掰开，往里面夹上蒜香笋丝，淋上些许红油，看辣椒油把馒头瓤染成鲜红色，嗷哟一口，狠狠咬下：“好香，真的不错呢！”<br />
看邱可吃得很香的样子，郁南知和沈圆都被馋到了。<br />
两人赶紧有模学样，往馒头里塞上足足的笋丝。<br />
咬掉一角，馒头的面粉香和竹笋的蒜香油香，在唇齿热烈奔腾地绽放。<br />
邱可买的馒头是北方馒头，不像南方馒头那样蓬松柔软，她买的馒头瓤较为扎实，不甜不蓬松，需得细细咀嚼，才能吃到馒头里自带的小麦子香。<br />
咀嚼着馒头肉，忽而里面浮出一抹蒜香味的清冽辛辣，牙齿的切割下，笋子鲜嫩清脆，香辣爽口，好好炫。<br />
炫完一口笋子夹馒头，根本停不下来，还想继续炫。<br />
炫完一个馒头，沈圆的余光瞄见卤香菇。<br />
从刚才炫馒头时，就发现有一股若有似无的异香。凑近闻了闻，似乎是从卤香菇上散发的。<br />
卤好的鲜香菇丑丑的，一坨乌漆麻黑的，表面裹着一层宝石色的辣椒油，也挽救不了它的卖相。<br />
人都是看脸的，食物也不例外。<br />
卤香菇的味道很香，卖相太差，也让人提不起兴趣。<br />
沈圆有点后悔买一斤，早知道先买半斤尝尝。<br />
她拿起一朵卤香菇，看了看，完完整整的，不知道从何下嘴。<br />
这时，听见郁南知传出惊呼：“卤香菇也好好吃，比肉还香。”<br />
沈圆反问：“有这么夸张？”