过年这阵子,宿舍楼的热水全天候供应。<br />
回宿舍的第一件事, 顾莞宁就冲进淋浴间洗了个热水澡。<br />
着重洗了两遍头发。<br />
北方秋冬两季别的不多,就风特别多。<br />
风裹着细沙打在身上,顾莞宁感觉头顶都重了两斤。<br />
这时候就特别羡慕程砚洲和二哥的板寸, 根本存不住沙子。<br />
擦擦头发, 顾莞宁过去和程砚洲一起归置东西。<br />
二哥带的主要是吃的, 还有几件厚棉被, 到时候放他自个宿舍去。<br />
再就是些他的衣服, 还有一本顾家的相册。<br />
放不住的吃食都挑出来, 放得住的都塞柜橱里去。<br />
一共五只烤鸭留下了三只,另两只给表姐。<br />
回来前分了个包裹,刚才二哥没上楼就是送东西去了。另外销个假,再顺道去小窗口和食堂转一圈。<br />
吃火锅的话,单手头这些东西就足够了。<br />
二哥带来的新鲜的菜、一块冻得梆硬还挂着霜的牛肉、酥肉、锅巴、烧饼……<br />
以及刚买的猪羊肉、家里存着的粉条、丸子、土豆、笋干和干蘑菇之类的。<br />
“希望小窗口有鱼虾卖。”看一圈桌上的食材,顾莞宁又道:“还有豆腐。”<br />
听她说起豆腐,程砚洲去橱柜翻了翻,找出一碗过年前炸的豆腐,端进去给顾莞宁看,“这个行吗?”<br />
顾莞宁瞧了一眼,将就着吃吧。<br />
屋里,把两张桌子并一起,各种食材一一洗好摆上去。<br />
桌边随意放着一堆葱姜蒜。<br />
顾莞宁抱着石臼捣蒜捣辣椒,待会儿吃火锅的时候当蘸料。<br />
程砚洲则在阳台上炖汤,完了叮叮当当切肉切菜。<br />
阳台的窗户关得紧紧的,以免做饭时的味道传出去。<br />
里屋的窗户则开了条缝,方便顾莞宁和程砚洲说话。<br />
顾莞宁问:“炖的汤能加参片吗?”<br />
想了想,程砚洲点头:“加年份小的那个。”<br />
之前在南河县程砚洲买了三根人参,离开的时候给二老留下了那根用过的,带了两根到阳市。<br />
后来又买了支百年份的。<br />
目前最老的那根还没动过,吃的都是年份小的。<br />
人参毕竟不是大萝卜,顿顿吃的话顾莞宁这小身板也受不住,基本上就一个月炖一次汤。一锅汤可以吃两三天,还得分程砚洲和顾鹤庭一半多。<br />
那锅用整鸡和羊棒骨炖出来的汤,程砚洲打算倒出一半来煮火锅。<br />
剩下一半留着接下来几天喝。<br />
冬天冷,也不怕放不住。<br />
年后他有大半年都不在,到时候这参汤估摸着得断了。<br />
想到这儿,程砚洲又切了一片,再抓两颗红枣和山菌扔进去。<br />
吃药他倒是不担心,熬药的流程他教过媳妇儿。再加上寄宿的人家一家都是大夫,比他这个门外汉更精通。<br />
锅盖上的小孔冒出几缕水汽。<br />
楼下响起顾鹤庭的声音:“程老三你家里来电话了!”<br />
程砚洲转身,开了条窗户缝,“谁打的?”<br />
顾鹤庭大声回:“你四弟!他问我名字来着!你找找我立马给他送过去!”<br />
名字!<br />
顾莞宁立马去翻抽屉,翻出张纸来递给程砚洲,“这个!”<br />
程砚洲瞧了一眼。<br />
只见上面的名字清一次‘程明’开头:<br />
程明岚、程明湘、程明毓、程明微、程明雪、程明歌……<br />
程砚洲:“……”<br />
他道:“咱们家这一辈的女孩名字都不愁了。”<br />
顾莞宁挠头,“我也不知道小慧的要求是什么,就翻字典把能用的字都组合了一遍。”<br />
绳子绑住纸吊下去,程砚洲冲下面喊:“别打电话了,发电报吧。”<br />
怕顾鹤庭领悟不了自己的意思,他补充:“只发最后一个字。”<br />
“知道!”拿到纸,顾鹤庭立马又跑了一趟。<br />
刚好那边也发了电报过来,是程砚波从老大夫那里买来的治风湿的药方,一张内服一张外用。<br />
这可是人家传了几代的药方,程砚波花了大价钱才买到手。<br />
两边电报都到手,又通了个电话。<br />
看着手上新鲜出炉的十几个名字,程砚波那叫一个震惊,真没想到三嫂这么用心。<br />
一气过一遍,程砚波只觉得哪个都好听,哪个都想给女儿起。<br />
他这样,小慧肯定也没区别。<br />
沉思两秒,程砚波觉得实在不行就把名字包成纸团,让女儿自己选。<br />
电话接通,程砚波道:“喂,顾二哥,那方子一个是吃的一个敷的,敷的那个可以制成膏药贴在病灶处,一贴能顶两天。”他隐约了解些顾家的情况,所以比较推荐膏药那张。<br />
按照他说的,顾鹤庭区分了一下,点头道:“麻烦老弟了,回头我啥时候再去南河县,咱们俩聚一聚。”<br />
俩人都是一张嘴绝不冷场的人,你一句我一句从不让话掉地上。<br />
几句话的功夫,要是有旁人在,八成得觉得亲兄弟也不过如此。<br />
挂掉电话,两方都满意离开。<br />
揣着方子,顾鹤庭立马又跑了趟卫生所,去找表姐制膏药。<br />
刚收了一份丰厚的‘礼品’,紧接着就来份任务,谢晓晨看着顾鹤庭那张二皮脸,提到嗓子眼的心终于落下去。<br />
她用一种果然如此的语气问道:“要多少?”<br />
顾鹤庭两边嘴角一扯,露出假笑:“先来一百张吧。”<br />
那不是微笑,那是血盆大口吧。<br />
谢晓晨:“……”<br />
她指着门口:“两天内别让我看到你。”<br />
“好嘞!”顾鹤庭麻溜闪出门。<br />
离开卫生所,他先后到食堂和窗口转了一圈,看着能买的都买了不少。<br />
路上瞧见战友他也有说法:“这不马上咱就得出去训练了么,又赶上我年夜饭不在,我三妹非说给我补一顿。”<br />
一碰面就被炫耀兄妹情深。<br />
其他战友:“……”<br />
主要他们都没开口问。<br />
吃顿好的也没什么,年后整个营区估摸得离开三分之二的人,所以各家各户都打算正月十五再吃一顿团圆饭。<br />
毕竟接下来大半年都不在呢。<br />
顾鹤庭两手沉甸甸地回来,一进门就喊:“晚饭好了没!快饿死我了!”<br />
顾莞宁埋头捣蒜,闻言回道:“没有呢,还在醒面。”<br />
顾鹤庭:“?”<br />
他一愣,“醒面做什么?”<br />
吃火锅,还用醒面吗?<br />
把蒜蓉倒进碗里,顾莞宁抬眸瞥他一眼,“做南瓜饼和麻酱饼。”<br />
“哦对了,还要做面条,那个面就等你和了。”<br />
顾鹤庭撸起袖子,“等我洗把手,这是在窗口买的鱼,让小吴给杀干净了。问了那边没有虾,但是有豆腐我就买了一块。”<br />
“还在食堂买了馒头米饭,不过咱吃麻酱饼,这些就留着到明天吧。”<br />
准备好调料,顾莞宁又领了个任务。——拿擀面杖锤鱼。<br />
把鱼肉锤成肉泥,再加姜蒜搅拌,捏成丸子热水下锅。<br />
再出来就是鱼丸。<br />
鱼丸鲜甜可口。<br />
鱼骨也有它的去处,和鸡羊一起炖了汤。<br />
牛肉一半给切成片,一半剁成肉泥,和猪五花混一起煎成肉丸子。<br />
新买的平底锅一锅两用,中间摊饼,外围一圈丸子。<br />
丸子煎出的油蔓延到饼下面,都不用额外抹油,麻酱饼就被烙得油光酥脆。<br />
顾莞宁见状又让程砚洲煎了三个鸡蛋,“我还要三个肉饼。”
回宿舍的第一件事, 顾莞宁就冲进淋浴间洗了个热水澡。<br />
着重洗了两遍头发。<br />
北方秋冬两季别的不多,就风特别多。<br />
风裹着细沙打在身上,顾莞宁感觉头顶都重了两斤。<br />
这时候就特别羡慕程砚洲和二哥的板寸, 根本存不住沙子。<br />
擦擦头发, 顾莞宁过去和程砚洲一起归置东西。<br />
二哥带的主要是吃的, 还有几件厚棉被, 到时候放他自个宿舍去。<br />
再就是些他的衣服, 还有一本顾家的相册。<br />
放不住的吃食都挑出来, 放得住的都塞柜橱里去。<br />
一共五只烤鸭留下了三只,另两只给表姐。<br />
回来前分了个包裹,刚才二哥没上楼就是送东西去了。另外销个假,再顺道去小窗口和食堂转一圈。<br />
吃火锅的话,单手头这些东西就足够了。<br />
二哥带来的新鲜的菜、一块冻得梆硬还挂着霜的牛肉、酥肉、锅巴、烧饼……<br />
以及刚买的猪羊肉、家里存着的粉条、丸子、土豆、笋干和干蘑菇之类的。<br />
“希望小窗口有鱼虾卖。”看一圈桌上的食材,顾莞宁又道:“还有豆腐。”<br />
听她说起豆腐,程砚洲去橱柜翻了翻,找出一碗过年前炸的豆腐,端进去给顾莞宁看,“这个行吗?”<br />
顾莞宁瞧了一眼,将就着吃吧。<br />
屋里,把两张桌子并一起,各种食材一一洗好摆上去。<br />
桌边随意放着一堆葱姜蒜。<br />
顾莞宁抱着石臼捣蒜捣辣椒,待会儿吃火锅的时候当蘸料。<br />
程砚洲则在阳台上炖汤,完了叮叮当当切肉切菜。<br />
阳台的窗户关得紧紧的,以免做饭时的味道传出去。<br />
里屋的窗户则开了条缝,方便顾莞宁和程砚洲说话。<br />
顾莞宁问:“炖的汤能加参片吗?”<br />
想了想,程砚洲点头:“加年份小的那个。”<br />
之前在南河县程砚洲买了三根人参,离开的时候给二老留下了那根用过的,带了两根到阳市。<br />
后来又买了支百年份的。<br />
目前最老的那根还没动过,吃的都是年份小的。<br />
人参毕竟不是大萝卜,顿顿吃的话顾莞宁这小身板也受不住,基本上就一个月炖一次汤。一锅汤可以吃两三天,还得分程砚洲和顾鹤庭一半多。<br />
那锅用整鸡和羊棒骨炖出来的汤,程砚洲打算倒出一半来煮火锅。<br />
剩下一半留着接下来几天喝。<br />
冬天冷,也不怕放不住。<br />
年后他有大半年都不在,到时候这参汤估摸着得断了。<br />
想到这儿,程砚洲又切了一片,再抓两颗红枣和山菌扔进去。<br />
吃药他倒是不担心,熬药的流程他教过媳妇儿。再加上寄宿的人家一家都是大夫,比他这个门外汉更精通。<br />
锅盖上的小孔冒出几缕水汽。<br />
楼下响起顾鹤庭的声音:“程老三你家里来电话了!”<br />
程砚洲转身,开了条窗户缝,“谁打的?”<br />
顾鹤庭大声回:“你四弟!他问我名字来着!你找找我立马给他送过去!”<br />
名字!<br />
顾莞宁立马去翻抽屉,翻出张纸来递给程砚洲,“这个!”<br />
程砚洲瞧了一眼。<br />
只见上面的名字清一次‘程明’开头:<br />
程明岚、程明湘、程明毓、程明微、程明雪、程明歌……<br />
程砚洲:“……”<br />
他道:“咱们家这一辈的女孩名字都不愁了。”<br />
顾莞宁挠头,“我也不知道小慧的要求是什么,就翻字典把能用的字都组合了一遍。”<br />
绳子绑住纸吊下去,程砚洲冲下面喊:“别打电话了,发电报吧。”<br />
怕顾鹤庭领悟不了自己的意思,他补充:“只发最后一个字。”<br />
“知道!”拿到纸,顾鹤庭立马又跑了一趟。<br />
刚好那边也发了电报过来,是程砚波从老大夫那里买来的治风湿的药方,一张内服一张外用。<br />
这可是人家传了几代的药方,程砚波花了大价钱才买到手。<br />
两边电报都到手,又通了个电话。<br />
看着手上新鲜出炉的十几个名字,程砚波那叫一个震惊,真没想到三嫂这么用心。<br />
一气过一遍,程砚波只觉得哪个都好听,哪个都想给女儿起。<br />
他这样,小慧肯定也没区别。<br />
沉思两秒,程砚波觉得实在不行就把名字包成纸团,让女儿自己选。<br />
电话接通,程砚波道:“喂,顾二哥,那方子一个是吃的一个敷的,敷的那个可以制成膏药贴在病灶处,一贴能顶两天。”他隐约了解些顾家的情况,所以比较推荐膏药那张。<br />
按照他说的,顾鹤庭区分了一下,点头道:“麻烦老弟了,回头我啥时候再去南河县,咱们俩聚一聚。”<br />
俩人都是一张嘴绝不冷场的人,你一句我一句从不让话掉地上。<br />
几句话的功夫,要是有旁人在,八成得觉得亲兄弟也不过如此。<br />
挂掉电话,两方都满意离开。<br />
揣着方子,顾鹤庭立马又跑了趟卫生所,去找表姐制膏药。<br />
刚收了一份丰厚的‘礼品’,紧接着就来份任务,谢晓晨看着顾鹤庭那张二皮脸,提到嗓子眼的心终于落下去。<br />
她用一种果然如此的语气问道:“要多少?”<br />
顾鹤庭两边嘴角一扯,露出假笑:“先来一百张吧。”<br />
那不是微笑,那是血盆大口吧。<br />
谢晓晨:“……”<br />
她指着门口:“两天内别让我看到你。”<br />
“好嘞!”顾鹤庭麻溜闪出门。<br />
离开卫生所,他先后到食堂和窗口转了一圈,看着能买的都买了不少。<br />
路上瞧见战友他也有说法:“这不马上咱就得出去训练了么,又赶上我年夜饭不在,我三妹非说给我补一顿。”<br />
一碰面就被炫耀兄妹情深。<br />
其他战友:“……”<br />
主要他们都没开口问。<br />
吃顿好的也没什么,年后整个营区估摸得离开三分之二的人,所以各家各户都打算正月十五再吃一顿团圆饭。<br />
毕竟接下来大半年都不在呢。<br />
顾鹤庭两手沉甸甸地回来,一进门就喊:“晚饭好了没!快饿死我了!”<br />
顾莞宁埋头捣蒜,闻言回道:“没有呢,还在醒面。”<br />
顾鹤庭:“?”<br />
他一愣,“醒面做什么?”<br />
吃火锅,还用醒面吗?<br />
把蒜蓉倒进碗里,顾莞宁抬眸瞥他一眼,“做南瓜饼和麻酱饼。”<br />
“哦对了,还要做面条,那个面就等你和了。”<br />
顾鹤庭撸起袖子,“等我洗把手,这是在窗口买的鱼,让小吴给杀干净了。问了那边没有虾,但是有豆腐我就买了一块。”<br />
“还在食堂买了馒头米饭,不过咱吃麻酱饼,这些就留着到明天吧。”<br />
准备好调料,顾莞宁又领了个任务。——拿擀面杖锤鱼。<br />
把鱼肉锤成肉泥,再加姜蒜搅拌,捏成丸子热水下锅。<br />
再出来就是鱼丸。<br />
鱼丸鲜甜可口。<br />
鱼骨也有它的去处,和鸡羊一起炖了汤。<br />
牛肉一半给切成片,一半剁成肉泥,和猪五花混一起煎成肉丸子。<br />
新买的平底锅一锅两用,中间摊饼,外围一圈丸子。<br />
丸子煎出的油蔓延到饼下面,都不用额外抹油,麻酱饼就被烙得油光酥脆。<br />
顾莞宁见状又让程砚洲煎了三个鸡蛋,“我还要三个肉饼。”