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……<br />
大家声音不算高,再加上还有人在起哄。<br />
所以,萧念织也没听到这些。<br />
她既然过来了,肯定不是送一个大师傅制作的蛋糕。<br />
肯定还是需要下厨炒几个菜的。<br />
萧念织一早拟定了几个菜单,还特意找常山过来问了一下萧舟的意见。<br />
萧舟是不想折腾妹妹的,特别是考虑到萧念织身上还戴着孝的。<br />
但是,妹妹坚持,萧舟无奈之下,只能甜蜜的接受了。<br />
二更<br />
第660章 孜然羊排<br />
萧念织对于国子监的食堂,已经十分熟悉了。<br />
很多用具,用起来更是十分顺手。<br />
崔婶子和富婶子还在这里帮忙。<br />
谷婶子离开之后,食堂这边其实补上了一个婶子。<br />
不过,今日对方恰好是白天上值。<br />
晚上的时候就轮到萧念织熟悉的两个婶子了。<br />
两个人还需要张罗着宵夜的事情,所以并不急着走。<br />
萧念织这边一忙,两个人正好可以顺手帮一下。<br />
不过就是打个下手的事情,两个人还能蹭一口,有什么不乐意的?<br />
而且许久没见,萧念织还给她们带了礼物呢。<br />
因为很多食材需要很长的时间,才能做熟。<br />
所以,萧念织一早让府里准备了一些。<br />
像是慢炖羊肉羊排之类的,只需要配好料,可以说是有手就会做。<br />
常山下午回府取了过来,带到了国子监这边。<br />
如今萧念织下厨,很多就可以直接半成品加工了。<br />
萧念织先做的是羊排。<br />
羊排已经小火慢炖至软嫩,差一点就可以脱骨了。<br />
萧念织大火慢煎,将两面煎至焦酥,色泽赤亮之后,再洒入香料,其中干辣椒和孜然的量一定要大!<br />
待到可以出锅之时,再洒入哄香的白芝麻,一把小葱碎。<br />
接着就可以装盘了。最后那一层白芝麻,可以说是点睛之笔。<br />
原本鲜香辣爽,再洒白芝麻,又增香不少。<br />
大火烹制之时的香,顺着温柔的夜色,飘向了很远的地方。<br />
很多学子,闻着这个熟悉的,又很霸道的香味儿,就知道……<br />
曾经的萧姑娘回来了!<br />
呜呜,可惜人家如今是萧大人了!<br />
他们中有些人是馋了,想凑过去吃吃。<br />
但是,很多人也知道,今天是萧舟的生辰,人家妹妹特意过来给哥哥过生日的。<br />
他们可不太好意思厚着脸皮过去。<br />
所以,最后也只能闻一闻算了。<br />
但是,好香啊!<br />
特别是那上头的辣香,简直霸道的让人拒绝不了。<br />
哪怕飘到风里,香味儿已经消散了很多。<br />
但是距离近些的学子,还是闻的特别清楚。<br />
之后的白芝麻,被余温一烫,那香味儿瞬间被激发出来,带着孜然的香一起,飘向了远方。<br />
羊肉的鲜,孜然和芝麻的香。<br />
它们撞到一起,就是美食美味的碰撞。<br />
哪怕没看到实物,但是很多人已经在脑海里,描述了一下美食的样子子。<br />
「我闻着,应该是羊肉。」<br />
「有茱萸。」<br />
「不,我觉得是辣椒,这东西比茱萸味儿更重。」<br />
「肯定有孜然,还有芝麻!」<br />
「呜呜,最后这一把芝麻,肯定量大还香,烘熟之后的味道,我肯定没闻错!」<br />
……<br />
闻到的,已经在幻想孜然羊排的样子了。<br />
至于看到的人……<br />
嗯,这简直是一种折磨啊!<br />
能看不能吃。<br />
毕竟萧念织还在那边忙呢,他们总不好直接就开动吧?<br />
颜色赤亮的羊排,沾染着浓郁的香料一起,哪怕闻不到味道,只是看它的模样,就知道一定很好吃!羊排的浓香,直接盖过了其他的香。<br />
在学子们以为,今天晚上最香的,也不过就是羊排的时候……<br />
萧念织直接开始热锅炒糖色,搞起了红烧肉。<br />
另一边的排骨已经腌制到位,直接送进了烤房里了。<br />
特意用肉桂粉和调料一起,把排骨腌制入味儿,然后送入烤房里去烤制。<br />
浓郁的香,顺着温度一起,裹挟着层层白雾,从烤房里飘出来,诱惑着每一个路过之人,属于美食的神经和灵魂。<br />
本来摆到桌上的羊排已经足够香了……<br />
但是!!!<br />
烤排骨的香飘出来的时候,众人又觉得,不不不,羊排其实闻着也不是特别香。<br />
这排骨的香,会不会太过分了啊?<br />
烤排骨的浓郁肉香,再配上萧念织那边正在忙活着的甘甜肉香。<br />
今夜的国子监食堂……<br />
没有哪个学子,能淡定的走出去!<br />
红烧肉烧上热水去收汁的时候,萧念织另外一灶也已经起了,直接开始炒鸡。<br />
他们人不算多,不需要准备的太多。<br />
孜然羊排,烤排骨,红烧肉,浓香炒鸡这四道大荤之后,剩下的就是快炒几道小菜就可以了。<br />
萧念织已经备好料,只等锅腾出来,直接大火爆炒,很快就能出来。<br />
排骨并不是一次就能烤好的,烤的差不多的时候,还需要取出来,重刷一遍调好的酱料,洒上白芝麻,再烤一会儿。<br />
这个需要把握着烤房里的温度还有时间,自己调控着。<br />
萧念织对于国子监这边的烤房,已经十分熟悉了。<br />
哪怕很久没用,但是也还记得它的大概脾气。<br />
所以,并不怕排骨再烤不好。<br />
等到红烧肉上桌,炒鸡也已经在收尾的时候,烤出浓香肉味儿的排骨,已经被萧念织重新刷上酱料,再次送进去烤了。<br />
红烧肉的香,甜又带着一点鲜香味儿。<br />
只闻着味道,就能想象出来,五花三层的肉块,带来的属于美食的软糯质感,还有绝美口感。<br />
萧念织那边已经在炒菜了。<br />
她速度实在是太快了,很多流程,可以说是闭着眼睛都可以,太熟练了。<br />
崔婶子和富婶子觉得自己打下手,都帮不上什么忙,萧念织那边就已经麻利的炒上了。<br />
两个人一边感叹,自己技术还是没多少进步,一边又羡慕萧念织小小年纪,就已经如此厉害了。<br />
不管是在厨艺上面,还是在官场上。这个小姑娘,年纪不大,但是却有一颗玲珑心。<br />
她的未来啊……<br />
两个婶子对视一眼,忍不住相视一笑。<br />
这个小姑娘的未来,一定会很好很好的。<br />
早在她们最初碰到的时候,小姑娘身上的那股子机灵劲儿,似乎已经在昭示着什么了。<br />
两个婶子觉得,这样挺好的。<br />
这么好的姑娘,能有美好的未来,也都是她自己努力的结果。
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