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后来,乔木心开始慢慢做人,控制酒量,拍视频,偶尔去店里溜达,帮帮忙,聊聊天,直到现在。<br />
褚唯问他:“那天看你做巴斯克,我猜你技术不错的,没想过自己开店吗?”<br />
乔木心哈哈大笑两声,颇有些认真地说:“我不喜欢做甜品。”<br />
褚唯:“?”<br />
你这话说的就和母猪上树没什么区别。褚唯又问他:<br />
“所以比起做蛋糕?你更喜欢自媒体?”<br />
乔木心笑了:“那个最早也是林语的主意,有一次我们去吃一家中式点心,说他家的桂花糕很好吃,但是那家无论从手艺还是服务态度来说都很垃圾。我就刻薄了两句,林语听了我骂人,就笑得不行。”<br />
褚唯:“你说什么了?”<br />
乔木心:“我说,桂花的味道太浓了,我像个月亮上丢了斧子吴刚,我在用嘴啃桂花树。”<br />
褚唯笑了一声,差点把油门踩成了刹车。<br />
乔木心:“怎么样,有被我幽默到吗?”<br />
褚唯:“就是有点冷。”<br />
乔木心语气里有点小得意,“反正后来,林语随便拍了几条,数据还不错,所以就好好规划了一下。”乔木心问他:“听说你要开新店了?”<br />
褚唯“嗯”了一声。<br />
“叫什么名字啊?”<br />
“叫‘有品’。”褚唯提议:“等门店落地了,要不要来测评一下新品?”<br />
乔木心有心逗逗他:“不了吧,到时候还得再网上吵架。”<br />
“骂吧,没事,这次有八百个决策人,我是执行层。”<br />
乔木心饶有兴致地看着他:“少爷不当老板了?”<br />
事已至此,褚唯觉得“满月”倒闭那件事也不至于那么羞耻,很坦率的说:<br />
“因为之前当老板玩砸了,我哥把我大骂一通,让我跟着他派来的管理层学习经验。等成功了再提当老板的事。”<br />
说完这句话,褚唯又和乔木心聊他哥哥。他和褚盛相差了将近18岁。父母去世后,褚盛作为继承人接手了褚氏集团,他是个天生的继承者,力排众议对集团进行改革,现如今,褚氏作为国内最大的民营企业,建立了自己的商业版图。<br />
褚唯那么讨厌褚盛,也承认这人确实什么都好,就是看不起自己。<br />
在他眼里,褚盛就是个爹味男。小的时候嫌他吵,上学的时候骂他脑子笨,到后来也是褚盛问他想做什么,他说想做甜品,褚盛又说他不切实际。<br />
乔木心眨眼看着他:“……仅此而已么?”<br />
“你在期待什么?”<br />
“我还以为会有什么争家产,抢嫂子,那种很影视剧的豪门狗血桥段。”<br />
褚唯诚恳:“那倒没有。董事会的各位也都不是什么善茬,这罪还是留给我哥去受吧”<br />
乔木心听罢,忍不住笑了,笑的时候打了个哈欠,声音懒懒的:“我整个听下来,倒觉得你哥对你还蛮好的。”<br />
“是呀,是对我挺好的,除了我看他不爽,倒也没有什么深仇大恨。”褚唯问他:“刚才就想问了,你说你两年前在国外做什么的?”“……”<br />
他一转头,发现乔木心还维持着刚才和他聊天的姿势,睡着了。<br />
仔细想想,他今天也是两点钟起的床,整个人的精神状态看着比其他三人都亢奋,坚持到现在才睡倒也是个奇迹。<br />
此时夕阳西下,灿烂的日光铺洒在一望无际的高速路上,褚唯将副驾驶的遮光板扣下,挡住了一部分刺眼的日光,一小片阴影盖在了乔木心脸上。<br />
褚唯喝了口咖啡,放缓了车速,往市区开去。<br />
……<br />
……<br />
从孤儿院回来过后,褚唯又重新投入了“有品”的筹备,每天和不同的人开会,做各种五花八门的决策。<br />
但最令褚唯担忧的不是这些,“有品”还没有搭建一个成熟的研发团队。<br />
当初为了尽可能缩短筹备的周期,管理层才提出从市面成熟的店上收购配方进行改良的配方。但对于一家连锁店来说,及时上新,跟随潮流和季节推出独一无二的新款十分重要。<br />
这段时间,人力部门也替褚唯招了一些人,但褚唯对他们的评价只是,能用,但没有人给他眼前一亮的感觉。<br />
他想要一个既有想法,技术过硬。对甜品了如指掌,又愿意配合团队进行研发的人。<br />
褚盛听罢,又打电话来对他耳提面命,劝他适可而止,这又不是经营高奢甜品店,不需要无可替代。他们的筹备周期已经很长了,再拖下去,也不利于盈利。褚唯值得作罢。<br />
当然除了研发团队,另一个比较大的问题就是选址,这是褚唯在实地考察中发现的。<br />
虽然凯旋集团的烘焙业务一落千丈,但当年乔凯旋眼光毒辣,每次门店扩张,都是经过深思熟虑,精挑细选的。市区内较好的地段都租售给了“幸福饼房”,甚至不少店铺一签就是十年的租约。这也是他们的东西早就跟不上潮流,但是还能靠天然的客流苟延这么久的原因。<br />
眼下“幸福饼房”虽然经营不善,但大量店铺停业倒闭后,并没有再开新业务的迹象。褚唯也曾让团队就就这件事去交涉,但对方听说是褚氏的品牌,连沟通的机会都不愿意给。<br />
现在品牌刚刚起步,所以这两点都不是什么很大问题,但如果他们接下来有扩张门店的打算,必然步履维艰。
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