一口天价炒饭,老唐当场拜师 第729节
谷雨的香椿炒蛋，和用雨前龙井做的龙井虾仁。<br />
立夏的地三鲜，水三鲜和树三鲜。<br />
现场食客们吃得不亦乐乎，直播间观众也看得满口生津。<br />
听着李逸讲解立夏尝三鲜，很多观众不禁感叹，别说老外不知道这些三鲜，就连不少观众自己都不知道立夏还有尝三鲜的习俗。<br />
眼看着华夏队展台前的食客越来越多，甚至排起了队，周边其他国家的参赛队选手看得眼热，都有些急了。<br />
照这样下去，不等项目比赛结束，他们就已经输了啊！<br />
于是，各个国家参赛队都开始想方设法的吸引食客。<br />
有人大声揽客，有人放起了音乐，跟着音乐跳起了舞。<br />
还有人现场表演调酒，几个酒瓶在空中翻飞，很是花哨。<br />
这些揽客的手段的确不错，有不少食客都被吸引了过去，看得开心。<br />
不过整体看下来，华夏队展位这边的食客数量还是占据着绝对的多数。<br />
只用了两个小时，华夏队这边准备的菜就全部被抢光了。<br />
好在李逸早有准备，提前安排了人手在后厨操作区域做菜，不停的补充着菜品。<br />
于是乎，华夏队有三分之一的人手在后厨忙活，三分之一的人在不停的运送着菜品，补充各色菜肴，剩下的三分之一则在展厅招呼食客。<br />
一时间，华夏队这边仿佛变成了大学食堂。<br />
一波波的食客将刚出锅的菜一抢而空。<br />
但在同时，又有一波波的新菜被端了出来，满足着食客们饥渴的胃口和旺盛的食欲。<br />
前期培训时准备的保鲜手段完全没用得上，每次新出锅的菜，撑不到十分钟就会被瓜分得一干二净。<br />
看着华夏队这边的忙碌景象，其他国家参赛队选手无不满眼羡慕，却又无可奈何。<br />
这是成百上千的食客们用脚投的票，无可置疑。<br />
不过华夏队的菜真有那么好吃吗？<br />
好奇之下，发国队的主厨来到了华夏队这边，表示想要尝尝华夏队的菜。<br />
见他主动来交流，李逸自然不会拒绝。<br />
愿意学习是好事，李逸带着这位主厨，一边给他介绍，一边请他品尝了几道菜。<br />
发国主厨品尝了芒种的青梅酒，夏至的凉面条后，就已经被这些有着独特文化特色，充满了趣味性的食物吸引了。<br />
他跟着李逸乐呵呵的转着，听得起劲，吃得更起劲。<br />
在吃了一肚子大暑的【荔枝羊肉煲】后，他才满意的带着满满一杯【芋圆烧仙草】回去了自己的展位。<br />
有他带头，其他国家的参赛选手都开始有样学样，纷纷来了华夏队这边。<br />
一时间，在华夏队展位前排队的食客中多了许多穿着厨师服的同行。<br />
他们比一般的食客更懂行，接受度更高，什么菜都想试试看。不过他们最喜欢的还是秋冬两个季节的菜品。<br />
这也正常，秋天是收获的季节，冬季更是有着无数美味，以供人们猫冬。<br />
所以这两个季节的菜品也是最丰盛的，食客们也比较偏爱这两个季节的菜。<br />
但因为地域的不同，每个国家最喜欢的菜也不尽相同。<br />
央视记者对每个前来交流的大厨都进行了采访，询问了他们最喜欢的菜。<br />
通过采访，直播间观众发现，中东国家的大厨大都比较喜欢立秋的【秋瓜炖羊排】。<br />
拉丁美洲的国家貌似比较喜欢吃甜，所以对白露时节的【拔丝薯仔】和【龙眼煨乌骨鸡】格外感兴趣。<br />
而和华夏紧邻的这些东南亚国家的参赛大厨，口味则不尽相同。<br />
南亚国家更喜欢处暑的【盐水百合鸭】和【蒜蓉豉油煎鲜贝】。<br />
东亚国家则对寒露的各种芝麻糕点和醉蟹更感兴趣。<br />
欧洲国家也有所不同，意呆利等南欧国家对立冬之后的各色面点毫无抵抗力，吃得赞不绝口。<br />
以鹰国为代表的西欧大厨，则对冬至的几十种造型不同，颜色各异，馅料配比变化无穷的饺子充满了兴趣，吃了不少。<br />
至于大小寒的各色大鱼大肉，则是非洲黑哥们的最爱，食客都没他们吃得多。<br />
在品尝了华夏队的各色美食后，各个参赛队伍也是心服口服了。<br />
就华夏队所展现出的这些美食，无论是种类，食材搭配，还是创意，制作手法，都完全是另一个水准的存在。<br />
和华夏队的出品相比，他们自己准备的菜好像都有点太小儿科了，完全不是一个档次的。<br />
不怕不识货，就怕货比货，尤其是在场大厨都是最识货的同行。<br />
在比较了华夏队和自家的菜品后，他们就已经完全放弃了和华夏队争夺冠军的欲望了。<br />
这根本就是开挂，怎么打？<br />
他们都没想到，华夏队几十年不参赛，一参赛出手就这么狠。<br />
然而他们不知道的是，华夏队这边还根本没有拿出全力来。<br />
为了应对自助餐的形式，华夏队在这个项目里准备的菜都是一些比较家常的小菜，有些根本就上不了席面。<br />
后续的热菜厨房，才是华夏队打算放开膀子，展现实力的项目。<br />
但就连华夏队自己都没想到，他们只是在这个项目稍微出手，对手就已经放弃抵抗了。<br />
这让李逸不由有些失望。<br />
他都还没捞到出手的机会，怎么就胜负已分了？<br />
在品尝过华夏队菜品的味道后，其他国家参赛队伍的心思都已经没放在自家的菜品上了，一个个都在轮换着往华夏队这边凑。<br />
有他们加入，华夏队这边的菜消耗速度更快了，李逸不得不又往后厨加派了几个人手。<br />
随着一波又一波的菜品被抢吃一空，华夏队大厨已经进入了机械式的流程，完全忘了自己是在比赛了。<br />
这根本没有比赛的感觉，完全就是在喂猪，都变成体力活了。眼见其他展位门可罗雀，李逸索性离开了展位，去到其他国家的展位前，品尝了一圈。<br />
好不容易来一趟，总得有点收获，他可是抱着学习的态度来的。<br />
第857章 第一块金牌<br />
将其他展位的菜品全尝了一遍，李逸才回到了华夏展位。<br />
不得不说，虽然华夏菜实力冠绝全场，但其他国家的实力也不容小觑。<br />
每个参赛队伍的出品质量都不错，有的调味相当大胆，有的在火候上很下功夫，都有各自的拿手绝活儿。<br />
其中得国队的一道慢烤了十几个小时的烟熏牛排，味道相当不错，李逸都忍不住多吃了几块。<br />
整体尝下来，李逸客观判断，华夏菜的整体实力的确是要优于在场其他所有国家的。<br />
但在单独品类上，其他国家的实力也不差，并没有被完全碾压。<br />
华夏队这里之所以如此火爆，有一部分原因也是因为几十年来再次参赛，勾起了观众的好奇。<br />
另外也和前期宣传造成热点话题后，所形成的注意力引导有关。<br />
只是对于李逸来说，这些国家的菜品虽然味道不差，可在技法方面，却并没有给他带来什么惊喜。<br />
在场各国参赛队的高手不少，可即便是发国队的菜品，也都停留在食材，调味的层次。<br />
所谓的鹅肝，其实和华夏填鸭育肥的方法没什么两样，做法也只是用黄油煎，并没有什么特殊的技巧。<br />
焗蜗牛倒是有点意思，不过做法上也没有比国内制作螺蛳的方法高明到哪儿去。<br />
墨希哥菜里有道蚂蚁酱味道也很有趣，和溙国展示的蚯蚓酱有异曲同工之妙。<br />
可这些也还是用地方特色性食材制作的食物，制作方法也无非是在原有的酱料里加入这些特殊食材罢了。<br />
在技法方面，所有参赛队伍都没有展现出让李逸感觉眼前一亮，值得学习的地方。<br />
这让李逸在失望之余，也不免有种独孤求败的感觉。<br />
集齐了全世界烹饪高手的大赛，竟无一人值得他出手？<br />
不过转念一想，他也释怀了。<br />
毕竟不是每个人都能像他一样，有着几百年的烹饪经验，继承了无数最顶级烹饪高手的技艺传承。<br />
如果有人能在技艺方面让他都产生惊艳之感，甚至自愧不如，那应该是个恐怖故事才对。<br />
但既然来都来了，能集中体验到这么多国家的美食，也算是没白来。<br />
而且在食材和调味方面，这些国家的菜品也是有独到之处的。<br />
从这些小技巧来讲，李逸也是有所收获的。<br />
华夏展位这边，大厨们已经快累蒙了。<br />
虽然已经是下午了，但展位前的食客却依然络绎不绝。<br />
一直到下午五点，吃饱的食客们开始逐渐离场，华夏展台这边的压力才逐渐小了下来。<br />
项目结束的时间是下午六点，工作人员已经在广播里提醒食客进行投票了。在展厅最中央吊着一个电视架，上方悬挂了四台电视，向四个方向播放着各个国家代表队获得的票数。<br />
在电视屏幕中，华夏队的票数已经独树一帜，像是火箭一般，将其他所有队伍都远远甩在了身后。<br />
看到这一幕，各个国家代表队并不意外，反而觉得理所当然。<br />
就冲这一天下来，华夏队那边排队的食客数量，华夏队的胜利也是显而易见的了。<br />
下午六点，大赛评委主席来到了现场，宣布了比赛结果。<br />
毫无悬念，华夏队获得了团体赛自助餐项目的第一名，拿到了第一块金牌。<br />
李逸作为华夏队队长，代表所有大厨来到了颁奖台，戴上了象征着世界烹饪技艺巅峰荣耀的烹饪奥赛金牌。
立夏的地三鲜，水三鲜和树三鲜。<br />
现场食客们吃得不亦乐乎，直播间观众也看得满口生津。<br />
听着李逸讲解立夏尝三鲜，很多观众不禁感叹，别说老外不知道这些三鲜，就连不少观众自己都不知道立夏还有尝三鲜的习俗。<br />
眼看着华夏队展台前的食客越来越多，甚至排起了队，周边其他国家的参赛队选手看得眼热，都有些急了。<br />
照这样下去，不等项目比赛结束，他们就已经输了啊！<br />
于是，各个国家参赛队都开始想方设法的吸引食客。<br />
有人大声揽客，有人放起了音乐，跟着音乐跳起了舞。<br />
还有人现场表演调酒，几个酒瓶在空中翻飞，很是花哨。<br />
这些揽客的手段的确不错，有不少食客都被吸引了过去，看得开心。<br />
不过整体看下来，华夏队展位这边的食客数量还是占据着绝对的多数。<br />
只用了两个小时，华夏队这边准备的菜就全部被抢光了。<br />
好在李逸早有准备，提前安排了人手在后厨操作区域做菜，不停的补充着菜品。<br />
于是乎，华夏队有三分之一的人手在后厨忙活，三分之一的人在不停的运送着菜品，补充各色菜肴，剩下的三分之一则在展厅招呼食客。<br />
一时间，华夏队这边仿佛变成了大学食堂。<br />
一波波的食客将刚出锅的菜一抢而空。<br />
但在同时，又有一波波的新菜被端了出来，满足着食客们饥渴的胃口和旺盛的食欲。<br />
前期培训时准备的保鲜手段完全没用得上，每次新出锅的菜，撑不到十分钟就会被瓜分得一干二净。<br />
看着华夏队这边的忙碌景象，其他国家参赛队选手无不满眼羡慕，却又无可奈何。<br />
这是成百上千的食客们用脚投的票，无可置疑。<br />
不过华夏队的菜真有那么好吃吗？<br />
好奇之下，发国队的主厨来到了华夏队这边，表示想要尝尝华夏队的菜。<br />
见他主动来交流，李逸自然不会拒绝。<br />
愿意学习是好事，李逸带着这位主厨，一边给他介绍，一边请他品尝了几道菜。<br />
发国主厨品尝了芒种的青梅酒，夏至的凉面条后，就已经被这些有着独特文化特色，充满了趣味性的食物吸引了。<br />
他跟着李逸乐呵呵的转着，听得起劲，吃得更起劲。<br />
在吃了一肚子大暑的【荔枝羊肉煲】后，他才满意的带着满满一杯【芋圆烧仙草】回去了自己的展位。<br />
有他带头，其他国家的参赛选手都开始有样学样，纷纷来了华夏队这边。<br />
一时间，在华夏队展位前排队的食客中多了许多穿着厨师服的同行。<br />
他们比一般的食客更懂行，接受度更高，什么菜都想试试看。不过他们最喜欢的还是秋冬两个季节的菜品。<br />
这也正常，秋天是收获的季节，冬季更是有着无数美味，以供人们猫冬。<br />
所以这两个季节的菜品也是最丰盛的，食客们也比较偏爱这两个季节的菜。<br />
但因为地域的不同，每个国家最喜欢的菜也不尽相同。<br />
央视记者对每个前来交流的大厨都进行了采访，询问了他们最喜欢的菜。<br />
通过采访，直播间观众发现，中东国家的大厨大都比较喜欢立秋的【秋瓜炖羊排】。<br />
拉丁美洲的国家貌似比较喜欢吃甜，所以对白露时节的【拔丝薯仔】和【龙眼煨乌骨鸡】格外感兴趣。<br />
而和华夏紧邻的这些东南亚国家的参赛大厨，口味则不尽相同。<br />
南亚国家更喜欢处暑的【盐水百合鸭】和【蒜蓉豉油煎鲜贝】。<br />
东亚国家则对寒露的各种芝麻糕点和醉蟹更感兴趣。<br />
欧洲国家也有所不同，意呆利等南欧国家对立冬之后的各色面点毫无抵抗力，吃得赞不绝口。<br />
以鹰国为代表的西欧大厨，则对冬至的几十种造型不同，颜色各异，馅料配比变化无穷的饺子充满了兴趣，吃了不少。<br />
至于大小寒的各色大鱼大肉，则是非洲黑哥们的最爱，食客都没他们吃得多。<br />
在品尝了华夏队的各色美食后，各个参赛队伍也是心服口服了。<br />
就华夏队所展现出的这些美食，无论是种类，食材搭配，还是创意，制作手法，都完全是另一个水准的存在。<br />
和华夏队的出品相比，他们自己准备的菜好像都有点太小儿科了，完全不是一个档次的。<br />
不怕不识货，就怕货比货，尤其是在场大厨都是最识货的同行。<br />
在比较了华夏队和自家的菜品后，他们就已经完全放弃了和华夏队争夺冠军的欲望了。<br />
这根本就是开挂，怎么打？<br />
他们都没想到，华夏队几十年不参赛，一参赛出手就这么狠。<br />
然而他们不知道的是，华夏队这边还根本没有拿出全力来。<br />
为了应对自助餐的形式，华夏队在这个项目里准备的菜都是一些比较家常的小菜，有些根本就上不了席面。<br />
后续的热菜厨房，才是华夏队打算放开膀子，展现实力的项目。<br />
但就连华夏队自己都没想到，他们只是在这个项目稍微出手，对手就已经放弃抵抗了。<br />
这让李逸不由有些失望。<br />
他都还没捞到出手的机会，怎么就胜负已分了？<br />
在品尝过华夏队菜品的味道后，其他国家参赛队伍的心思都已经没放在自家的菜品上了，一个个都在轮换着往华夏队这边凑。<br />
有他们加入，华夏队这边的菜消耗速度更快了，李逸不得不又往后厨加派了几个人手。<br />
随着一波又一波的菜品被抢吃一空，华夏队大厨已经进入了机械式的流程，完全忘了自己是在比赛了。<br />
这根本没有比赛的感觉，完全就是在喂猪，都变成体力活了。眼见其他展位门可罗雀，李逸索性离开了展位，去到其他国家的展位前，品尝了一圈。<br />
好不容易来一趟，总得有点收获，他可是抱着学习的态度来的。<br />
第857章 第一块金牌<br />
将其他展位的菜品全尝了一遍，李逸才回到了华夏展位。<br />
不得不说，虽然华夏菜实力冠绝全场，但其他国家的实力也不容小觑。<br />
每个参赛队伍的出品质量都不错，有的调味相当大胆，有的在火候上很下功夫，都有各自的拿手绝活儿。<br />
其中得国队的一道慢烤了十几个小时的烟熏牛排，味道相当不错，李逸都忍不住多吃了几块。<br />
整体尝下来，李逸客观判断，华夏菜的整体实力的确是要优于在场其他所有国家的。<br />
但在单独品类上，其他国家的实力也不差，并没有被完全碾压。<br />
华夏队这里之所以如此火爆，有一部分原因也是因为几十年来再次参赛，勾起了观众的好奇。<br />
另外也和前期宣传造成热点话题后，所形成的注意力引导有关。<br />
只是对于李逸来说，这些国家的菜品虽然味道不差，可在技法方面，却并没有给他带来什么惊喜。<br />
在场各国参赛队的高手不少，可即便是发国队的菜品，也都停留在食材，调味的层次。<br />
所谓的鹅肝，其实和华夏填鸭育肥的方法没什么两样，做法也只是用黄油煎，并没有什么特殊的技巧。<br />
焗蜗牛倒是有点意思，不过做法上也没有比国内制作螺蛳的方法高明到哪儿去。<br />
墨希哥菜里有道蚂蚁酱味道也很有趣，和溙国展示的蚯蚓酱有异曲同工之妙。<br />
可这些也还是用地方特色性食材制作的食物，制作方法也无非是在原有的酱料里加入这些特殊食材罢了。<br />
在技法方面，所有参赛队伍都没有展现出让李逸感觉眼前一亮，值得学习的地方。<br />
这让李逸在失望之余，也不免有种独孤求败的感觉。<br />
集齐了全世界烹饪高手的大赛，竟无一人值得他出手？<br />
不过转念一想，他也释怀了。<br />
毕竟不是每个人都能像他一样，有着几百年的烹饪经验，继承了无数最顶级烹饪高手的技艺传承。<br />
如果有人能在技艺方面让他都产生惊艳之感，甚至自愧不如，那应该是个恐怖故事才对。<br />
但既然来都来了，能集中体验到这么多国家的美食，也算是没白来。<br />
而且在食材和调味方面，这些国家的菜品也是有独到之处的。<br />
从这些小技巧来讲，李逸也是有所收获的。<br />
华夏展位这边，大厨们已经快累蒙了。<br />
虽然已经是下午了，但展位前的食客却依然络绎不绝。<br />
一直到下午五点，吃饱的食客们开始逐渐离场，华夏展台这边的压力才逐渐小了下来。<br />
项目结束的时间是下午六点，工作人员已经在广播里提醒食客进行投票了。在展厅最中央吊着一个电视架，上方悬挂了四台电视，向四个方向播放着各个国家代表队获得的票数。<br />
在电视屏幕中，华夏队的票数已经独树一帜，像是火箭一般，将其他所有队伍都远远甩在了身后。<br />
看到这一幕，各个国家代表队并不意外，反而觉得理所当然。<br />
就冲这一天下来，华夏队那边排队的食客数量，华夏队的胜利也是显而易见的了。<br />
下午六点，大赛评委主席来到了现场，宣布了比赛结果。<br />
毫无悬念，华夏队获得了团体赛自助餐项目的第一名，拿到了第一块金牌。<br />
李逸作为华夏队队长，代表所有大厨来到了颁奖台，戴上了象征着世界烹饪技艺巅峰荣耀的烹饪奥赛金牌。