一口天价炒饭,老唐当场拜师 第730节
现场各国媒体记者都将这一幕收入了镜头之中，闪光灯连成了一片。<br />
央视直播间里，一直守候到现在的观众也都在用弹幕刷着屏，满屏都是“实至名归”。<br />
台下，各国代表队一众大厨都在鼓着掌，祝贺着华夏队的成绩。<br />
华夏队菜品的水平是有目共睹的，在场所有人都品尝过。<br />
能拿到这块金牌，所有代表队都没有任何意见。<br />
看着台上的李逸，华夏队所有大厨也在用力鼓着掌，很是激动。<br />
虽然在二十多年前，华夏队也参加过大赛，但却没拿到过团体赛自助餐项目的奖牌。<br />
这还是华夏队第一次拿到团体赛自助餐项目的金牌，而这份荣耀，就是他们亲手获取的。<br />
虽然没能和李逸一起登上颁奖台，但他们却没有任何怨言。<br />
他们很清楚，虽然今天李逸并没有亲手参与菜品制作，但能够拿到这项荣耀，李逸的贡献却是最大的。<br />
如果没有李逸在之前两个月的时间里，亲自指导他们，帮他们进行一连串的特训，他们的厨艺水平绝对达不到现在的水准。<br />
而这块金牌，大概率也到不了华夏队的手里。<br />
李逸就是华夏队唯一的核心，这点他们是再清楚不过的。<br />
今天他们所展示的菜品虽然看上去都比较家常，可其中却充斥着无数外行看不出的细节，制作难度也远比所有人以为的高得多。<br />
而这些菜品，都是出自李逸之手，是由他亲自设计出来的。<br />
这两个月的培训，说白了其实就是在反复练习李逸教给他们的菜。<br />
但即便培训了两个月之久，他们做出的菜品水准，距离李逸亲手制作的水平也有着一定的差距。<br />
他们都很清楚，如果不是李逸分身乏术，一个人没办法为那么多食客提供菜品，不然李逸根本用不到他们，自己一个人就能做出这些菜，而且比他们做得更好。<br />
在整个队伍中，他们所扮演的角色，其实就是李逸的左膀右臂。<br />
他们所做的，也只是按照李逸的要求，将李逸需要的菜做出来而已。<br />
因此，在看到站在聚光灯下的李逸，他们只觉与有荣焉，倍感幸运。<br />
李逸并没有忘了他们，在领完奖牌后，就指向了华夏队的方向，带着各个国家媒体的镜头，回到了队伍里，和每个大厨都握手拥抱了一番。<br />
这份荣耀并不属于他一个人，而是属于所有队员，更属于全体华夏人。<br />
取胜的喜悦冲淡了所有人一天的疲惫，以至于回到酒店之后，大家都还兴奋不已，一点困意都没有。<br />
在回酒店的路上，奖牌就已经被他们要走了。<br />
每个人都戴着奖牌拍了张照片，发了朋友圈和微博，开心的接受着亲戚朋友和网友的夸赞和鼓励。<br />
一直到深夜，兴奋劲儿过后，一天的疲惫才重新席卷，让他们匆匆洗漱一番，就上床睡觉了。<br />
一觉睡醒，所有人重新恢复了精力，状态满满。<br />
昨天的胜利给了大家极大的信心，比赛前的紧张仿佛全都消散了。<br />
团体赛自助餐项目就是大赛里最硬的一场仗了，这场仗打完之后，他们就没什么好怕的了。后续的热菜厨房、主厨餐桌等项目，他们都没什么压力。<br />
因为这些项目，李逸会亲自出手！<br />
第858章 十二生肖<br />
团体赛自助餐项目结束后，第二天紧跟着的项目就是热菜厨房。<br />
不同于自助餐项目，这个项目的评委就只剩下了专业的烹饪界人士，观众就没机会入场品尝了。<br />
但面对更加专业的评委，这个项目的难度自然也要高得多。<br />
因此，各个国家参赛队都早早来到了后厨，开始了准备。<br />
华夏队是最晚到的队伍了，因为李逸昨晚跟刘艺菲打了几个小时的视频，有点睡过头了。<br />
但华夏队所有人都没有半点担忧，到了地方后，就自顾自的准备了起来，丝毫不慌。<br />
看着洗完了手，围上围裙，来到案台前的李逸，他们心中一片安定。<br />
李逸亲自出手，这项目还能有什么悬念吗？<br />
热菜厨房是有主题的，这一届的主题是“儿童餐”，目的是做出更适合小孩子口味的菜品来。<br />
相关主题是提前公布的，各个参赛队都提前做好了准备，华夏队也不例外。<br />
这个项目并没有规定菜品数量，不过根据以往经验，菜品数量不能太少，也不能太多。<br />
菜品数量对李逸来说并不是什么问题，要是他想做，一百零八道的满汉全席也随便做。<br />
他要做的是既能有华夏文化特色，又能紧扣主题的菜。<br />
不过这也不难，在定自助餐菜单的时候，他就已经顺道把热菜厨房的菜单也做出来了。<br />
自助餐项目里，李逸用的是二十四节气来定菜。<br />
而热菜厨房，李逸用的则是十二生肖。<br />
十二生肖来源自天干地支，是十二地支的形象化代表。<br />
天干地支与二十四节气紧密相连，都是华夏延续了数千年的传统文化。<br />
天干有十，分别是甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸。<br />
地支十二，各自为子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥。<br />
对应十二生肖，就是鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪十二种了。<br />
在各个队伍进行准备的时候，周遭各个国家的媒体也都没闲着，在一旁进行中直播和采访。<br />
央视记者也在一旁拍摄着李逸做菜的场景。<br />
直播间里，观众们看着李逸游刃有余的动作，都在发着弹幕，聊得开心。<br />
“不容易啊！终于又看到逸哥做菜了！”<br />
“那些洋人评委好口福，居然能尝到逸哥做的菜。”<br />
“这是要做什么？鱼啊？”“好家伙，这刀工可太秀了！”<br />
李逸已经将一条鳜鱼剔出了两片净肉，飞快的切出了花刀。<br />
记者明显也是个吃货，见状就问：“李队长，你这是要做松鼠桂鱼吗？”<br />
“对。”<br />
李逸一边拍粉，一边点了头。<br />
“十二生肖第一道菜，松鼠桂鱼，这道菜小孩子肯定喜欢吃。”<br />
记者笑呵呵的开了个玩笑，随即才说道：“十二生肖的确是我们华夏最精髓的传统文化了，我就是属羊的。<br />
这项文化最少也得有上千年的历史了，绝对是咱们华夏的瑰宝……”<br />
听着她的话，李逸开口提醒：“不止千年，最少也有两千多年了。”<br />
“有两千多年吗？”<br />
央视记者愣了下，随即就把话筒递到了李逸面前，好奇问：“那李队长你知道十二生肖文化是从什么时候起源的吗？”<br />
“这个没人知道。”<br />
李逸一边把拍好了粉的鱼拎了起来，抖了抖上面的散粉，一边说道：“不过鄂省云梦睡虎地发掘的秦代竹简中，就有十二生肖的记载了。<br />
这就说明，在秦代以前，十二生肖文化就出现了。<br />
十二生肖的前身是十二地支，古人将周天分为十二等分，用十二支表示。<br />
在此基础上，古人又将黄道与赤道附近的恒星分为了二十八星宿，并以七曜统之。<br />
在周天星宿中，木星每十二年运行一周天，从木星的位置就可以确定年度支序了。<br />
古人认为星象和人间的兴亡息息相关，有着“三岁穰，三岁毁，三岁康，三岁旱”和“天下六岁一穰，六岁一康”的说法。<br />
经过观察，古人发现大地上的植物兴衰和动物生活环境，也对应着十二年一轮回的周期。<br />
在此基础上，古人发展出了图腾崇拜文化，通过崇拜、祭祀动物图腾，来希冀族群壮大。<br />
因此有人分析，十二生肖就是古早的十二个大型部落所崇拜的图腾。<br />
十二生肖的十二个动物里，分为了六畜和六兽。<br />
六畜就是华夏先民最早圈养的六种家畜，也就是马牛羊鸡狗猪六种。<br />
六兽则是鼠虎兔龙蛇猴这六种华夏先民最常见到的野兽。<br />
久而久之，这十二种动物，就被代指十二地支，演变成十二生肖了。”<br />
听着李逸的解释，直播间里观众弹幕飘过无数。<br />
“原来生肖文化的传承有这么悠久啊？感觉好神奇。”<br />
“诶？那我记得有谁说过，生肖是西方传过来的，到底是真的假的？”<br />
“据说古希腊，古埃及，巴比伦都有类似的十二生肖，但动物不一样。”<br />
“郭若沫说的，他说十二生肖源自于巴比伦的黄道十二宫，汉代通过丝绸之路传入国内的。”“我以前也以为是从黄道十二宫传过来的，但听了逸哥解释才知道，秦代咱们就有十二生肖了。”<br />
“有些文人就喜欢捧洋人的臭脚，就是从郭那时候开始的。”<br />
“咱们华夏文化是唯一一个没有断层的，自古流传到现在，一脉相承，是成体系的，有迹可循的，怎么可能突然就吸收西方的文化，硬插进别人的十二生肖？”<br />
“外来说本来就是扯淡，十二地支放在那里明摆着的，还有人假装看不见。”<br />
“不过话说回来，十二生肖里十一种动物都是现实存在的，为什么会有个龙呢？”<br />
“是啊！古人肯定不会随便加一个不存在的动物进来的，我觉得古代肯定有龙！”<br />
记者也在关注着直播间里的弹幕，看到观众开始讨论起龙的真实性，她也打算活跃一下气氛，于是冲李逸问：“李队长，你觉得龙存在吗？”
央视直播间里，一直守候到现在的观众也都在用弹幕刷着屏，满屏都是“实至名归”。<br />
台下，各国代表队一众大厨都在鼓着掌，祝贺着华夏队的成绩。<br />
华夏队菜品的水平是有目共睹的，在场所有人都品尝过。<br />
能拿到这块金牌，所有代表队都没有任何意见。<br />
看着台上的李逸，华夏队所有大厨也在用力鼓着掌，很是激动。<br />
虽然在二十多年前，华夏队也参加过大赛，但却没拿到过团体赛自助餐项目的奖牌。<br />
这还是华夏队第一次拿到团体赛自助餐项目的金牌，而这份荣耀，就是他们亲手获取的。<br />
虽然没能和李逸一起登上颁奖台，但他们却没有任何怨言。<br />
他们很清楚，虽然今天李逸并没有亲手参与菜品制作，但能够拿到这项荣耀，李逸的贡献却是最大的。<br />
如果没有李逸在之前两个月的时间里，亲自指导他们，帮他们进行一连串的特训，他们的厨艺水平绝对达不到现在的水准。<br />
而这块金牌，大概率也到不了华夏队的手里。<br />
李逸就是华夏队唯一的核心，这点他们是再清楚不过的。<br />
今天他们所展示的菜品虽然看上去都比较家常，可其中却充斥着无数外行看不出的细节，制作难度也远比所有人以为的高得多。<br />
而这些菜品，都是出自李逸之手，是由他亲自设计出来的。<br />
这两个月的培训，说白了其实就是在反复练习李逸教给他们的菜。<br />
但即便培训了两个月之久，他们做出的菜品水准，距离李逸亲手制作的水平也有着一定的差距。<br />
他们都很清楚，如果不是李逸分身乏术，一个人没办法为那么多食客提供菜品，不然李逸根本用不到他们，自己一个人就能做出这些菜，而且比他们做得更好。<br />
在整个队伍中，他们所扮演的角色，其实就是李逸的左膀右臂。<br />
他们所做的，也只是按照李逸的要求，将李逸需要的菜做出来而已。<br />
因此，在看到站在聚光灯下的李逸，他们只觉与有荣焉，倍感幸运。<br />
李逸并没有忘了他们，在领完奖牌后，就指向了华夏队的方向，带着各个国家媒体的镜头，回到了队伍里，和每个大厨都握手拥抱了一番。<br />
这份荣耀并不属于他一个人，而是属于所有队员，更属于全体华夏人。<br />
取胜的喜悦冲淡了所有人一天的疲惫，以至于回到酒店之后，大家都还兴奋不已，一点困意都没有。<br />
在回酒店的路上，奖牌就已经被他们要走了。<br />
每个人都戴着奖牌拍了张照片，发了朋友圈和微博，开心的接受着亲戚朋友和网友的夸赞和鼓励。<br />
一直到深夜，兴奋劲儿过后，一天的疲惫才重新席卷，让他们匆匆洗漱一番，就上床睡觉了。<br />
一觉睡醒，所有人重新恢复了精力，状态满满。<br />
昨天的胜利给了大家极大的信心，比赛前的紧张仿佛全都消散了。<br />
团体赛自助餐项目就是大赛里最硬的一场仗了，这场仗打完之后，他们就没什么好怕的了。后续的热菜厨房、主厨餐桌等项目，他们都没什么压力。<br />
因为这些项目，李逸会亲自出手！<br />
第858章 十二生肖<br />
团体赛自助餐项目结束后，第二天紧跟着的项目就是热菜厨房。<br />
不同于自助餐项目，这个项目的评委就只剩下了专业的烹饪界人士，观众就没机会入场品尝了。<br />
但面对更加专业的评委，这个项目的难度自然也要高得多。<br />
因此，各个国家参赛队都早早来到了后厨，开始了准备。<br />
华夏队是最晚到的队伍了，因为李逸昨晚跟刘艺菲打了几个小时的视频，有点睡过头了。<br />
但华夏队所有人都没有半点担忧，到了地方后，就自顾自的准备了起来，丝毫不慌。<br />
看着洗完了手，围上围裙，来到案台前的李逸，他们心中一片安定。<br />
李逸亲自出手，这项目还能有什么悬念吗？<br />
热菜厨房是有主题的，这一届的主题是“儿童餐”，目的是做出更适合小孩子口味的菜品来。<br />
相关主题是提前公布的，各个参赛队都提前做好了准备，华夏队也不例外。<br />
这个项目并没有规定菜品数量，不过根据以往经验，菜品数量不能太少，也不能太多。<br />
菜品数量对李逸来说并不是什么问题，要是他想做，一百零八道的满汉全席也随便做。<br />
他要做的是既能有华夏文化特色，又能紧扣主题的菜。<br />
不过这也不难，在定自助餐菜单的时候，他就已经顺道把热菜厨房的菜单也做出来了。<br />
自助餐项目里，李逸用的是二十四节气来定菜。<br />
而热菜厨房，李逸用的则是十二生肖。<br />
十二生肖来源自天干地支，是十二地支的形象化代表。<br />
天干地支与二十四节气紧密相连，都是华夏延续了数千年的传统文化。<br />
天干有十，分别是甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸。<br />
地支十二，各自为子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥。<br />
对应十二生肖，就是鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪十二种了。<br />
在各个队伍进行准备的时候，周遭各个国家的媒体也都没闲着，在一旁进行中直播和采访。<br />
央视记者也在一旁拍摄着李逸做菜的场景。<br />
直播间里，观众们看着李逸游刃有余的动作，都在发着弹幕，聊得开心。<br />
“不容易啊！终于又看到逸哥做菜了！”<br />
“那些洋人评委好口福，居然能尝到逸哥做的菜。”<br />
“这是要做什么？鱼啊？”“好家伙，这刀工可太秀了！”<br />
李逸已经将一条鳜鱼剔出了两片净肉，飞快的切出了花刀。<br />
记者明显也是个吃货，见状就问：“李队长，你这是要做松鼠桂鱼吗？”<br />
“对。”<br />
李逸一边拍粉，一边点了头。<br />
“十二生肖第一道菜，松鼠桂鱼，这道菜小孩子肯定喜欢吃。”<br />
记者笑呵呵的开了个玩笑，随即才说道：“十二生肖的确是我们华夏最精髓的传统文化了，我就是属羊的。<br />
这项文化最少也得有上千年的历史了，绝对是咱们华夏的瑰宝……”<br />
听着她的话，李逸开口提醒：“不止千年，最少也有两千多年了。”<br />
“有两千多年吗？”<br />
央视记者愣了下，随即就把话筒递到了李逸面前，好奇问：“那李队长你知道十二生肖文化是从什么时候起源的吗？”<br />
“这个没人知道。”<br />
李逸一边把拍好了粉的鱼拎了起来，抖了抖上面的散粉，一边说道：“不过鄂省云梦睡虎地发掘的秦代竹简中，就有十二生肖的记载了。<br />
这就说明，在秦代以前，十二生肖文化就出现了。<br />
十二生肖的前身是十二地支，古人将周天分为十二等分，用十二支表示。<br />
在此基础上，古人又将黄道与赤道附近的恒星分为了二十八星宿，并以七曜统之。<br />
在周天星宿中，木星每十二年运行一周天，从木星的位置就可以确定年度支序了。<br />
古人认为星象和人间的兴亡息息相关，有着“三岁穰，三岁毁，三岁康，三岁旱”和“天下六岁一穰，六岁一康”的说法。<br />
经过观察，古人发现大地上的植物兴衰和动物生活环境，也对应着十二年一轮回的周期。<br />
在此基础上，古人发展出了图腾崇拜文化，通过崇拜、祭祀动物图腾，来希冀族群壮大。<br />
因此有人分析，十二生肖就是古早的十二个大型部落所崇拜的图腾。<br />
十二生肖的十二个动物里，分为了六畜和六兽。<br />
六畜就是华夏先民最早圈养的六种家畜，也就是马牛羊鸡狗猪六种。<br />
六兽则是鼠虎兔龙蛇猴这六种华夏先民最常见到的野兽。<br />
久而久之，这十二种动物，就被代指十二地支，演变成十二生肖了。”<br />
听着李逸的解释，直播间里观众弹幕飘过无数。<br />
“原来生肖文化的传承有这么悠久啊？感觉好神奇。”<br />
“诶？那我记得有谁说过，生肖是西方传过来的，到底是真的假的？”<br />
“据说古希腊，古埃及，巴比伦都有类似的十二生肖，但动物不一样。”<br />
“郭若沫说的，他说十二生肖源自于巴比伦的黄道十二宫，汉代通过丝绸之路传入国内的。”“我以前也以为是从黄道十二宫传过来的，但听了逸哥解释才知道，秦代咱们就有十二生肖了。”<br />
“有些文人就喜欢捧洋人的臭脚，就是从郭那时候开始的。”<br />
“咱们华夏文化是唯一一个没有断层的，自古流传到现在，一脉相承，是成体系的，有迹可循的，怎么可能突然就吸收西方的文化，硬插进别人的十二生肖？”<br />
“外来说本来就是扯淡，十二地支放在那里明摆着的，还有人假装看不见。”<br />
“不过话说回来，十二生肖里十一种动物都是现实存在的，为什么会有个龙呢？”<br />
“是啊！古人肯定不会随便加一个不存在的动物进来的，我觉得古代肯定有龙！”<br />
记者也在关注着直播间里的弹幕，看到观众开始讨论起龙的真实性，她也打算活跃一下气氛，于是冲李逸问：“李队长，你觉得龙存在吗？”